中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 為著力破解小微食品企業(yè)出廠檢驗難題，切實減輕企業(yè)經(jīng)營負擔(dān)，近日，浙江嘉興秀洲區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合嘉興海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心簽訂《“秀洲區(qū)小微食品企業(yè)共享實驗室”合作機制》，成立“秀洲區(qū)小微食品企業(yè)共享實驗室”。該實驗室依托嘉興海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心已有的專業(yè)設(shè)備和技術(shù)人員，專門為全區(qū)72家小微食品生產(chǎn)企業(yè)開放，免費提供500批次的全項目檢驗和咨詢指導(dǎo)服務(wù)，預(yù)計將節(jié)約檢測費用100萬元。

深入調(diào)研，摸清問細企業(yè)食品出廠檢驗需求。項目籌備前期，該局結(jié)合日常監(jiān)管和線上調(diào)查，對全區(qū)88家食品生產(chǎn)企業(yè)深入摸排調(diào)研，詳細了解掌握企業(yè)經(jīng)營狀態(tài)、出廠檢驗實施方式、檢驗批次、檢驗項目、檢驗費用支出等經(jīng)營現(xiàn)狀。在此基礎(chǔ)上，該局持續(xù)推進與嘉興海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心對接溝通，對秀洲區(qū)小微食品企業(yè)出廠檢驗難點堵點和嘉興海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心現(xiàn)有食品檢測資源與檢測能力范圍進行交流，協(xié)商“小微食品企業(yè)共享實驗室”合作機制、職責(zé)分工、啟動實施、惠企服務(wù)、數(shù)據(jù)應(yīng)用等事宜，合力推進小微食品企業(yè)共享實驗室建設(shè)。雙方聯(lián)合走訪樂豐年農(nóng)業(yè)科技、浙江禾城釀造等小微食品生產(chǎn)企業(yè)，進一步就落實食品出廠檢驗問題與共享實驗室建設(shè)需求建議進行現(xiàn)場調(diào)研和專題問診，為破解小微食品企業(yè)出廠檢驗難題共謀出路。

凝聚合力，筑深夯實企業(yè)共享實驗室建設(shè)基礎(chǔ)。以幫扶企業(yè)不增加企業(yè)負擔(dān)為前提，秀洲區(qū)市場監(jiān)管局與嘉興海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心聯(lián)合制定完善《秀洲區(qū)小微食品企業(yè)共享實驗室合作機制（試行）》，成立以雙方分管負責(zé)人為組長的秀洲區(qū)小微企業(yè)共享實驗室合作機制工作組，建立并運行共享實驗室試行、共享檢驗資源、共享實驗室綜合數(shù)據(jù)分析交流、檢驗?zāi)芰蚕硖嵘裙ぷ鳈C制，切實保障共享實驗室建設(shè)及時有效溝通與合力推進。秀洲區(qū)政府和嘉興海關(guān)延續(xù)戰(zhàn)略合作協(xié)議精神，進一步深化關(guān)地合作，大力支持推動小微企業(yè)共享實驗室建設(shè)，成功舉行“秀洲區(qū)小微食品企業(yè)共享實驗室”合作機制簽約儀式，揭牌成立“秀洲區(qū)小微食品企業(yè)共享實驗室”，切實為小微企業(yè)減負，為食品安全加碼，為產(chǎn)業(yè)提升助力。此外，該局邀請8家小微食品企業(yè)代表參觀嘉興海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心共享實驗室，了解共享實驗室專業(yè)檢測資源與政策幫扶舉措；利用全市2024年食品安全宣傳周啟動儀式暨“百姓點檢”宣傳活動，為全區(qū)首批8家小微食品企業(yè)發(fā)放“共享實驗室”免費檢測卡，引導(dǎo)推動全區(qū)小微食品企業(yè)加入共享實驗室；通過食品企業(yè)“大走訪、大服務(wù)”活動、組織基層所宣傳發(fā)動、全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)會議專題部署宣貫等，多形式全方位宣貫落實“秀洲區(qū)小微食品企業(yè)共享實驗室”助企惠企實事。

優(yōu)化服務(wù)，賦能助力地方食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。以“品質(zhì)強企”三年行動為契機，該局深入小微食品企業(yè)開展“大走訪、大服務(wù)”活動，全面了解企業(yè)在食品安全、食品檢測方面的痛點難點。創(chuàng)新“百姓點檢”“送檢入企”“送檢上門”“送檢下鄉(xiāng)”等服務(wù)模式，建立一批食品安全風(fēng)險基層監(jiān)測哨點，跟蹤幫扶企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。日前，該局組織全區(qū)小微食品企業(yè)開展檢驗?zāi)芰μ嵘嘤?xùn)，邀請嘉興海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心食品實驗室專家進行授課培訓(xùn)與答疑交流，切實幫助小微企業(yè)打造高素質(zhì)檢驗人員隊伍。發(fā)揮市場監(jiān)管與嘉興海關(guān)檢管結(jié)合綜合作用，雙方實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，對檢驗結(jié)果數(shù)據(jù)進行綜合分析評估，全面了解掌握和分析研判全區(qū)小微企業(yè)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全總體狀況及行業(yè)共性風(fēng)險隱患，為下一步精準(zhǔn)監(jiān)管和靶向監(jiān)管提供明確方向和有效指引。同時，精準(zhǔn)把脈企業(yè)的食品生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況，根據(jù)產(chǎn)品不合格項目情況為企業(yè)提供個性化分析服務(wù)，指導(dǎo)幫助企業(yè)采取有效措施防控不合格風(fēng)險，全面提升企業(yè)質(zhì)量管理和出廠檢驗合格水平，保障食品生產(chǎn)安全。