中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（童鈴 記者戴正聰） “可登錄浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，30分鐘即可辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證……”隨著溫嶺萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)盛大開(kāi)業(yè)，浙江省溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局正在對(duì)一些入場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行證照辦理的指導(dǎo)。

創(chuàng)業(yè)者蔣先生的爆炸漢堡店正是萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)籌備開(kāi)業(yè)的一員。根據(jù)溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局城東所窗口工作人員的提示，蔣先生登錄了浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，選擇了上面的食品經(jīng)營(yíng)“視頻核查”許可模式，按照網(wǎng)站上的提示操作，舉起手機(jī)在店內(nèi)拍攝了全景視頻、烹飪區(qū)、洗消區(qū)等功能點(diǎn)位照片，以及功能區(qū)間布局圖等，點(diǎn)擊上傳，僅僅30分鐘后，就收到了短信提醒，漢堡店食品經(jīng)營(yíng)許可證通過(guò)審核，食品經(jīng)營(yíng)許可證順利到手。

此前，申請(qǐng)中小型餐飲店和小型食品零售店可能需要多次往返市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，準(zhǔn)備圖紙等紙質(zhì)材料并面臨繁瑣的現(xiàn)場(chǎng)核查流程。需經(jīng)監(jiān)管人員對(duì)食品經(jīng)營(yíng)加工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地核查，協(xié)調(diào)安排雙方時(shí)間、現(xiàn)場(chǎng)逐項(xiàng)核對(duì)檢查，無(wú)形中增加行政許可成本，也提高了商家申領(lǐng)許可證的難度。

為保障靠前服務(wù)助力營(yíng)商環(huán)境再優(yōu)化，溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)踐行“無(wú)感監(jiān)管、有感服務(wù)”，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證申領(lǐng)培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查走上“云端”，無(wú)需提前預(yù)約、全程網(wǎng)上辦理、過(guò)程公開(kāi)透明，真正做到“零跑動(dòng)、掌上辦”。

據(jù)該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，依托“視頻核查”，食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)核查由“多次跑”變?yōu)椤傲阋?jiàn)面”，商家只需要用手機(jī)上傳展示店內(nèi)的食品加工區(qū)域、儲(chǔ)存區(qū)域、消毒保潔以及三防等設(shè)施，窗口工作人員按照現(xiàn)場(chǎng)核查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行“云端”審核，真正實(shí)現(xiàn)“即申即核”。食品經(jīng)營(yíng)許可視頻核查方式適用于50平方米-150平方米的小型餐飲和小微餐飲，供餐人數(shù)300人以下（含300人）的單位食堂（除學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、內(nèi)部配送中心）。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)22家小型餐飲店均通過(guò)“視頻核查”方式申領(lǐng)到了食品經(jīng)營(yíng)許可證，辦理速度由原先的5個(gè)工作日大幅縮短到2小時(shí)內(nèi)，不僅解決了核查時(shí)間長(zhǎng)、等待久、效率低的難點(diǎn)堵點(diǎn)，也降低廉政風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)審批辦理成本進(jìn)一步降低、審批服務(wù)效能進(jìn)一步提升。

目前，該項(xiàng)審批服務(wù)適用于食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較低的餐飲服務(wù)提供者。自推廣以來(lái)，全市共有42家餐飲店通過(guò)視頻核查方式申領(lǐng)到食品經(jīng)營(yíng)許可證。下階段，溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局將通過(guò)加強(qiáng)基層窗口人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、細(xì)化服務(wù)措施等方式，不斷提高新政策的知曉度，不斷優(yōu)化食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的營(yíng)商環(huán)境，切實(shí)釋放餐飲企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力。