“云南美食多姿多彩，而馬來(lái)西亞作為一個(gè)多元民族國(guó)家，也有著豐富的飲食文化與悠久的飲食交流歷史，馬來(lái)菜、中國(guó)菜、娘惹菜、爪哇菜、印度菜應(yīng)有盡有……”馬來(lái)西亞駐昆明總領(lǐng)事法依薩饒有興致地介紹。

近日，第二屆馬來(lái)西亞美食節(jié)在昆明中心皇冠假日酒店開(kāi)幕。與去年相比，今年美食節(jié)持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)，菜品也更豐富，為春城市民帶來(lái)了一場(chǎng)暖心的饕餮盛宴。當(dāng)晚的活動(dòng)中，不僅有美食，還有南洋風(fēng)情的歌舞表演。來(lái)賓們?cè)诔錆M異國(guó)情調(diào)的音樂(lè)中嘗美食、品美酒，仿佛徜徉在馬來(lái)西亞迷人的沙灘上、椰林間。

開(kāi)幕致辭中，法依薩表示，馬來(lái)西亞有著豐富的旅游資源，除了山脈、海洋、島嶼等美景讓人沉醉之外，美食近年來(lái)也已成為一張重要名片，吸引著越來(lái)越多的游客前往。通過(guò)本次美食節(jié)，他希望更多人能了解馬來(lái)西亞，愛(ài)上這個(gè)國(guó)家。

美食節(jié)上，肉骨茶、椰漿飯、叻沙、黑胡椒炒蟹、榴蓮班戟等傳統(tǒng)馬來(lái)西亞料理吸引了不少食客前來(lái)品嘗?，F(xiàn)場(chǎng)，賓客們還可以訂購(gòu)正宗的馬來(lái)西亞榴蓮酥。“去年的美食節(jié)反響十分熱烈，所以這次，我們特意將美食節(jié)的時(shí)間延長(zhǎng)至一個(gè)月，讓更多昆明市民有機(jī)會(huì)品嘗到地道的大馬美食?！崩ッ髦行幕使诩偃站频杲?jīng)理、馬來(lái)西亞人李寅寧說(shuō)。

在保持地道的同時(shí)，不斷推陳出新、給食客帶來(lái)全新體驗(yàn)是餐廳的一個(gè)重要目標(biāo)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)了不少賣相和風(fēng)味俱佳的新面孔，比如咖喱角、牛肉仁當(dāng)和椰子卷，讓嘉賓食欲大振。而過(guò)去一年多來(lái)，餐廳還推出了馬來(lái)西亞冰沙、叁巴海鮮火鍋、云南特色五彩海南雞飯、冬陰功風(fēng)味過(guò)橋米線等特色美食，在刷新大家對(duì)馬來(lái)西亞飲食認(rèn)知的同時(shí)，拉近了春城食客與大馬的距離。

“越來(lái)越多異國(guó)美食入駐昆明，對(duì)于我們這樣的美食博主來(lái)說(shuō)的確是福利?！痹诂F(xiàn)場(chǎng)用手機(jī)進(jìn)行直播的謝女士和廖女士抑制不住自己的喜悅，“我們不僅自己一飽口福，還能通過(guò)鏡頭把美食介紹給更多人?！保铊?王靖中）