根據(jù)云南省、楚雄彝族自治州、祿豐市食品安全委員會(huì)加強(qiáng)野生食用菌中毒防控工作會(huì)議精神，祿豐市黑井鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，多措并舉加強(qiáng)食用野生菌管控，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

該鎮(zhèn)召開了全鎮(zhèn)食品安全工作會(huì)，對(duì)食品安全工作進(jìn)行了安排部署，召開了鎮(zhèn)黨委會(huì)議，專題研究部署了食品安全及食用野生菌防控工作。鎮(zhèn)政府下發(fā)了《黑井鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)食物中毒野生菌防控工作的通知》，安排了近期防控重點(diǎn)工作。

在集貿(mào)市場(chǎng)張貼《云南省野生食用菌掛圖》，方便過往群眾對(duì)照鑒別。在監(jiān)管中，對(duì)照《云南省野生食用菌掛圖》中有毒野生食用菌圖例，認(rèn)真清理野生菌經(jīng)營(yíng)者是否銷售有毒野生菌，發(fā)現(xiàn)有毒野生菌的一律監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者自行銷毀；把宣傳資料發(fā)放到村委會(huì)，張貼到各村民小組，宣傳資料發(fā)放到村民個(gè)人。對(duì)古鎮(zhèn)里的群眾和經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)宣傳，要求廣大經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所銷售的野生食用菌負(fù)責(zé)，特別是對(duì)餐館經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了重點(diǎn)提醒，簽訂了承諾書，規(guī)定不得向群眾銷售有毒或提供不熟野生食用菌。

針對(duì)近期黑井旅游者居住民宿自行購(gòu)買野生菌加工的人較多的實(shí)際，黑井市場(chǎng)監(jiān)管所和派出所協(xié)調(diào)配合，對(duì)旅社民宿客棧進(jìn)行了宣傳，要求負(fù)責(zé)人提醒游客識(shí)別野生菌，加工時(shí)一定要煮熟炒透，避免游客發(fā)生中毒事件。

黑井鎮(zhèn)還壓實(shí)各村委會(huì)各村民小組責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食品安全協(xié)管員的管理督查，全面有效防控食用野生菌中毒事件。（張燕）