中國食品安全網(wǎng)訊（新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 閆雪）為深入貫徹落實習(xí)近平總書記提出的關(guān)于食品安全“四個最嚴”要求，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，近期，國務(wù)院食安委、市場監(jiān)管總局先后出臺《關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》和《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，并召開全國食安辦主任視頻會議，部署加快建立健全“兩個責(zé)任”（食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任）工作機制。新疆維吾爾自治區(qū)食安辦認真貫徹文件會議精神，迅速研究制訂實施方案和可操作、能落地的具體舉措，推動“兩個責(zé)任”落地落實。

新疆維吾爾自治區(qū)食安辦高度重視“兩個責(zé)任”落實工作，不斷加強與國務(wù)院食安辦和各地食安辦的溝通聯(lián)系，積極推進“兩個責(zé)任”落實。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，在新疆維吾爾自治區(qū)食安委領(lǐng)導(dǎo)下，成立由新疆維吾爾自治區(qū)食安辦主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的落實“兩個責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)干部成立工作專班落實好工作任務(wù)；二是召開專題會議，研究制定《自治區(qū)食品安全委員會關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實食品安全包保責(zé)任制實施方案》，并引導(dǎo)各地發(fā)揮聰明才智，報送工作方案和實施建議，群策群力，不斷優(yōu)化實施方案，細化“時間表”、排好“路線圖”、明確“責(zé)任人”，打通工作堵點和斷點。三是指導(dǎo)各地摸清企業(yè)底數(shù)，并結(jié)合自治區(qū)內(nèi)食品A、B級企業(yè)占少部分，C、D級企業(yè)占多數(shù)的實際情況，因地制宜，提出“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、均衡合理、靈活彈性、務(wù)求實效”的包保原則，引導(dǎo)各地自行確定包保干部、劃分包保范圍。四是迅速印發(fā)了《關(guān)于進一步加強乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管的通知》和《關(guān)于進一步強化集體用餐配送單位等重點餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任的通知》，先期在全區(qū)63家乳制品企業(yè)和61家集體用餐配送單位試點設(shè)立食品安全總監(jiān)和食品安全員，明確崗位職責(zé)，并將食品安全總監(jiān)和食品安全員相關(guān)信息和工作職責(zé)向社會公示，引導(dǎo)社會監(jiān)督，著力推動食品安全主體責(zé)任落實見效。

下一步，新疆維吾爾自治區(qū)食安辦將明確目標任務(wù)，細化工作責(zé)任，全面推進“兩個責(zé)任”落地落實。一是建立責(zé)任清單和承諾書。根據(jù)前期摸底調(diào)查，組織建立四級包保主體臺賬，按照分級分層要求，建立地、縣、鄉(xiāng)、村四級責(zé)任清單和任務(wù)清單，并組織包保干部同本級黨委或政府負責(zé)人、村委會負責(zé)人簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》；二是做好宣傳培訓(xùn)。組織開展地、縣、鄉(xiāng)、村四級包保干部輪訓(xùn)，講解包保任務(wù)和具體操作應(yīng)用；同時面向廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者和社會各界廣泛宣傳企業(yè)主體責(zé)任相關(guān)規(guī)定，形成企業(yè)主責(zé)、社會共治的良好氛圍。三是組織實施督查。組織各級食安委通過“四不兩直”等方式，督查包保干部履職情況和企業(yè)主體責(zé)任落實情況，及時指導(dǎo)干部整改存在的問題，督促企業(yè)提高質(zhì)量安全水平，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，守穩(wěn)筑牢食品安全防線，全力保障各族群眾“舌尖上的安全”。