中國食品安全網(wǎng)訊（烏音高娃） 今年以來，新疆維吾爾自治區(qū)昭蘇縣市場(chǎng)監(jiān)管部門緊抓食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，多措并舉、攥指成拳，確?！皟蓚€(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)、走深走實(shí)。

一是緊盯企業(yè)監(jiān)幫，強(qiáng)化條塊指導(dǎo)。昭蘇縣市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)條線指導(dǎo)，通過召開培訓(xùn)會(huì)、重點(diǎn)企業(yè)送教上門、線上微信群提醒、上傳企業(yè)主體責(zé)任清單等方式，針對(duì)不同食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展分類指導(dǎo)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，梳理制定責(zé)任體系清單，壓實(shí)“最小工作單元”責(zé)任。組織培訓(xùn)2場(chǎng)，一對(duì)一上門指導(dǎo)9場(chǎng)。

2024年昭蘇縣食品安全“兩個(gè)責(zé)任”集中培訓(xùn) 圖片來源：昭蘇縣市場(chǎng)監(jiān)管局

二是聚焦能力提升、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。通過錄制視頻、制作圖文教程、每季度制作食品安全“兩個(gè)責(zé)任”知識(shí)競(jìng)答二維碼、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”應(yīng)知應(yīng)會(huì)海報(bào)、“一對(duì)一”在線咨詢輔導(dǎo)等，幫助包保干部知曉包保主體、掌握包保政策、熟悉包保流程，對(duì)任務(wù)清單各項(xiàng)要求理解到位；線下以“送學(xué)”+專題培訓(xùn)會(huì)形式，并按照“下培一級(jí)”的方式，由市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，組織鄉(xiāng)村二級(jí)包保干部開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”操作系統(tǒng)、食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)，將落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”納入食品安全培訓(xùn)重要內(nèi)容，提升一線包保督導(dǎo)規(guī)范化、智慧化水平。目前昭蘇縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展制作包保工作視頻1個(gè)，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”知識(shí)競(jìng)答二維碼2期，線下組織培訓(xùn)4場(chǎng)次，送學(xué)3人。

三是樹標(biāo)桿學(xué)先進(jìn)、強(qiáng)化示范引領(lǐng)。要充分發(fā)揮“標(biāo)桿”示范引領(lǐng)作用，先行校園食品安全示范點(diǎn)打造一批食品安全示范點(diǎn)，圍繞定標(biāo)準(zhǔn)、定制度、強(qiáng)機(jī)制、排風(fēng)險(xiǎn)等關(guān)鍵點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)校食堂高標(biāo)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。通過開展包保工作推進(jìn)會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)互相現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)經(jīng)驗(yàn)，找差距，拓思路。互相比照、互相借鑒、取長(zhǎng)補(bǔ)短，在落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作中求創(chuàng)新、謀突破。開展學(xué)校食堂食品安全“兩個(gè)責(zé)任”1場(chǎng)次，推進(jìn)會(huì)1場(chǎng)次。