8月18日,2019“深圳·紹興周”重點(diǎn)活動(dòng)之一紹興美食文化展在南山區(qū)高北十六創(chuàng)意園舉行啟動(dòng)儀式,30道飽含紹興濃郁地方文化特色的小吃,在南海之濱的深圳開啟了一場舌尖上的江南古城之旅。
紹興自古以來商貿(mào)繁盛,深厚的歷史文化與富庶的城市經(jīng)濟(jì)共同催生出了豐富多彩的飲食文化,多姿多彩的民間小吃成為舌尖上的紹興一抹最亮的印記。據(jù)了解,入選本次美食展的30道小吃均為紹興歷代小吃中精心挑選出來的風(fēng)味獨(dú)特,文化寓意豐富的代表。展會期間,各種小吃通過現(xiàn)場制作展示,讓深圳市民在一品紹興小吃的同時(shí),體會小吃背后的文化與意趣。
啟動(dòng)儀式上還舉行了紹興特色小吃粵港澳推廣中心授牌及“紹興特色小吃文化使者”頒授儀式。紹興市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,希望通過此次紹興美食文化展讓深圳人民更好地了解和認(rèn)識紹興,進(jìn)一步拉近深紹兩地市民之間的距離,搭建起深紹兩地友好往來平臺。(張程)