中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局在海濱城景區(qū)、黃龍溪景區(qū)開展了“隨機查餐廳”活動，并邀請現(xiàn)場群眾共同參與。此次活動重點檢查餐飲單位店內(nèi)及外賣平臺證照公示、從業(yè)人員健康管理、“三防”設(shè)施設(shè)備、廚房環(huán)境衛(wèi)生、原料采購管理、加工操作過程、外賣封簽使用、制止餐飲浪費提示等環(huán)節(jié)，同時對現(xiàn)場食品原材料進行快檢，并對食品安全管理員進行現(xiàn)場抽考。

檢查食材存儲環(huán)境 圖片來源：雙流區(qū)市場監(jiān)管局

本次檢查共隨機抽查餐飲單位5家，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，部分餐廳存在“三防”設(shè)施不到位、索證索票不齊全、原材料存儲不規(guī)范、未主動向消費者進行節(jié)約糧食反對食品浪費提示提醒等問題，執(zhí)法人員均依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)場督促相關(guān)商家立即整改。

 檢查食品留樣情況 圖片來源：雙流區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，雙流區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，不斷擴大“隨機查餐廳”的范圍和對象，凝聚餐飲服務(wù)食品安全社會共治合力，進一步規(guī)范餐飲商家經(jīng)營行為，切實保障群眾用餐安全，讓城市既有“煙火氣”，又有“安全感”。