中國食品安全網(wǎng)訊（肖波 記者程伯全）為進一步落實“校園餐”整治群眾身邊不正之風專項行動，深入開展校園食品安全排查整治“回頭看”專項行動，守護全縣師生“舌尖上的安全”。近日，天全縣市場監(jiān)督管理局召開學校食品安全約談會，7所民辦幼兒園及天全中學負責人共12人參加。

約談會現(xiàn)場 圖片來源：天全縣市場監(jiān)管局

約談會上，天全縣市場監(jiān)管局餐飲股負責人肖波對秋季學校食品安全專項行動檢查情況進行了通報。同時要求要嚴格履行主體責任。各園（校）長要擔起食品安全第一責任人的責任，食品安全管理員切實履行責任。要扎實開展“三查看”工作。查看從業(yè)人員健康證明，查看食品以及食品原料索證索票情況，查看庫存食材是否變質或超過保質期，著力確保食品、食品原料使用安全。強化監(jiān)督管理。嚴格按照相關要求建立食品進貨查驗，索取豬肉食品兩證，固定供貨商。對于前期發(fā)現(xiàn)問題，天全縣市場監(jiān)管局要求各食堂負責人及時改正，確保問題閉環(huán)。

據(jù)了解，下一步，天全縣將持續(xù)加大對學校食堂食品安全檢查力度，嚴格落實發(fā)現(xiàn)問題“回頭看”，不定時抽查民辦幼兒園，強化違法違規(guī)行為查處力度，發(fā)現(xiàn)違法行為立即查處。