中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳琳 李婷 記者程伯全）為進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品節(jié)約意識(shí)，制止餐飲浪費(fèi)，培養(yǎng)市民養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣，10月16日，樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)“制止餐飲浪費(fèi)”座談會(huì)。樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、食品藥品總監(jiān)舒云相出席會(huì)議并講話(huà)，40余家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議詳細(xì)闡明了開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作的重大意義，講解《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》有關(guān)內(nèi)容，通報(bào)全縣制止餐飲浪費(fèi)典型案例，要求餐飲服務(wù)單位認(rèn)真落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)要求，積極主動(dòng)宣傳并落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)工作措施。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各餐飲服務(wù)單位要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，在顯著位置張貼節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)、“光盤(pán)行動(dòng)”等提示信息，提倡公筷公勺，倡導(dǎo)文明用餐，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、厲行節(jié)約、理性消費(fèi)，主動(dòng)提供打包服務(wù)，營(yíng)造健康文明用餐氛圍，堅(jiān)決抵制餐飲浪費(fèi)行為。要防止外賣(mài)營(yíng)銷(xiāo)浪費(fèi)，持續(xù)規(guī)范適量點(diǎn)餐提示、合理設(shè)置起送價(jià)格、優(yōu)化餐食分量等餐飲外賣(mài)營(yíng)銷(xiāo)行為，拒絕誘導(dǎo)點(diǎn)餐。要持續(xù)開(kāi)展限塑工作，倡導(dǎo)使用可降解塑料袋、塑料盒、塑料杯、塑料刀叉、吸管等，遏制白色污染，共同創(chuàng)建綠色家園。

據(jù)了解，下一步，樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化監(jiān)管，將“制止餐飲浪費(fèi)”同日常監(jiān)督檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)餐飲單位進(jìn)一步增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，引導(dǎo)行業(yè)自律，加強(qiáng)公眾宣傳教育，共同弘揚(yáng)節(jié)約文明新風(fēng)尚。