中國食品安全網訊 （記者程伯全）為進一步加強全區(qū)校園食品安全監(jiān)管，近日，成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局積極推進跨部門綜合監(jiān)管工作，聯(lián)合區(qū)教育局開展了學校“雙隨機 一公開”食品安全監(jiān)督檢查工作。

檢查現場 圖片來源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

本次跨部門綜合監(jiān)管檢查充分發(fā)揮跨部門協(xié)作優(yōu)勢，新都區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)教育局依據各自職責分工，緊密配合，對學校食堂及周邊餐飲單位進行了全面細致的檢查。

在檢查過程中，執(zhí)法人員重點查看了學校食堂食品經營許可證、從業(yè)人員健康證、食品采購臺賬、食品儲存條件、餐飲具消毒情況、食品留樣制度落實等關鍵環(huán)節(jié)。同時，對學校周邊餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、食品原料來源等方面進行了嚴格檢查。通過雙隨機抽查的方式，確保了檢查的公平性和公正性，對發(fā)現的問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，要求相關單位立即整改，并將對整改情況進行跟蹤復查。此次聯(lián)合檢查行動旨在有效提升學校及周邊餐飲單位食品安全意識，規(guī)范學校食堂及周邊餐飲單位食品經營行為。

據了解，下一步，新都區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大跨部門綜合監(jiān)管力度，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，著力營造安全、健康的飲食環(huán)境。