中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進(jìn)一步提升食品安全協(xié)管員整體素質(zhì)，助推食品安全工作，10月14日，松潘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在縣委黨校召開(kāi)2024年食品安全協(xié)管員業(yè)務(wù)工作培訓(xùn)會(huì)。全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)122名食品安全協(xié)管員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：松潘縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議指出，食品安全關(guān)系著每個(gè)人的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會(huì)的安定與和諧，食品安全協(xié)管員必須清醒地認(rèn)識(shí)到，食品安全工作是一項(xiàng)重大的政治任務(wù)，容不得絲毫馬虎和懈怠。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，認(rèn)識(shí)要到位。群眾利益無(wú)小事，要以此次培訓(xùn)為契機(jī)，學(xué)以致用，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員要充分發(fā)揮自己身在村組的優(yōu)勢(shì)，排查轄區(qū)內(nèi)無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和流動(dòng)攤販備案管理，認(rèn)真履行協(xié)管職責(zé)，為保障松潘縣食品安全貢獻(xiàn)自己的力量。責(zé)任要到位。培訓(xùn)明確了協(xié)管員的工作紀(jì)律，要求食品安全協(xié)管員做好食品安全隱患排查、信息收集報(bào)送，及時(shí)掌握?qǐng)?bào)告轄區(qū)食品安全總體狀況。強(qiáng)化政策宣傳，規(guī)范報(bào)告登記程序，加強(qiáng)流動(dòng)廚師管理，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員“千里眼”和“順風(fēng)耳”的作用，為食品安全監(jiān)督管理工作提供有力保障。措施要到位。加強(qiáng)食品安全屬地管理責(zé)任，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”主體責(zé)任，落實(shí)好食材采購(gòu)索證索票登記、餐具保潔消毒、規(guī)范加工等具體措施，確保農(nóng)村聚餐食品安全。認(rèn)真落實(shí)并執(zhí)行好進(jìn)貨查驗(yàn)制度、從業(yè)人員健康管理、定期清理臨期食品。宣傳要到位。以食品安全宣傳周為契機(jī)加強(qiáng)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)宣傳，引導(dǎo)群眾認(rèn)識(shí)食品安全重要性，提升食品安全鑒別能力。呼吁群眾增強(qiáng)食品安全意識(shí)，遇到可疑食品及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)，提升群眾食品安全防范意識(shí)，共同維護(hù)食品安全，努力營(yíng)造良好的食品安全氛圍。

“此次培訓(xùn)旨在進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全協(xié)管員對(duì)食品安全法律法規(guī)知識(shí)的理解，明確工作職責(zé)和工作要求，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提升食品安全協(xié)管員發(fā)現(xiàn)食品安全各環(huán)節(jié)違法線(xiàn)索的能力?！彼膳丝h市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，2024年全縣食品安全協(xié)管員培訓(xùn)率達(dá)100%，助推全縣食品安全水平邁上新臺(tái)階。