中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 郭曉娟）為全面貫徹落實(shí)四川省第十二次黨代會(huì)會(huì)議精神和眉山市委、市政府“守底線、查隱患、保安全”會(huì)議要求，牢牢守住食品安全底線，保障人民群眾食品安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：彭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

近期，四川省眉山市彭山區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)繼續(xù)深化開展“守底線、查隱患、保安全”夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)食品安全方面可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行全面排查整治。

執(zhí)法人員以集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店、校園及校園周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以夏季熱銷且易腐敗變質(zhì)的鮮榨飲品、水果、熟肉制品等重點(diǎn)品類，以商家證照公示、食品原料采購貯存、加工制作、環(huán)境用具消毒、常態(tài)化疫情防控、“三防”措施等方面的情況為重點(diǎn)方向深入開展隱患排查，督促各商家嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，做好常態(tài)化疫情防控工作，及時(shí)消除食品安全隱患。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：彭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)了解，此次專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，彭山區(qū)食品安全建設(shè)得到了進(jìn)一步的加強(qiáng)。截至目前，全區(qū)共檢查食品主體446家次，出動(dòng)檢查人員511人次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題87個(gè)，立案13件，已完成整改85個(gè)，正在跟蹤整改2個(gè)。下一步，該區(qū)將持續(xù)深化“守底線、查隱患、保安全”夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力保障群眾食品安全。