中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）為健全納溪區(qū)食品快速檢測(cè)體系，進(jìn)一步完善和提升學(xué)校食品安全管理水平，切實(shí)改變學(xué)校食堂食品安全管理缺乏技術(shù)支撐的現(xiàn)狀，納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局狠抓落實(shí)，著力推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)就餐人數(shù)超千人的學(xué)校食堂快檢室建設(shè)工作。

學(xué)校食堂快檢室

聯(lián)合摸排，科學(xué)選址。納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合納溪區(qū)教體局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂就餐人數(shù)進(jìn)行全面摸排，確定就餐人數(shù)超千人的學(xué)校5所。對(duì)照快檢室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合各校實(shí)際制定建設(shè)方案，明確建設(shè)要求和規(guī)定完成時(shí)限，做好建前籌備工作。

督促協(xié)調(diào)，抓好建設(shè)。對(duì)學(xué)校食品快檢室建設(shè)秉持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的原則，強(qiáng)化與納溪區(qū)教體局、學(xué)校和承建方的溝通，以滿足學(xué)校食品快檢需要為前提，科學(xué)配置所需設(shè)備和試劑，督促學(xué)校按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)推進(jìn)建設(shè)工作。

從嚴(yán)驗(yàn)收，把握質(zhì)量。由納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)業(yè)務(wù)股室組成驗(yàn)收小組，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，協(xié)調(diào)整改。截至目前，轄區(qū)內(nèi)5所就餐人數(shù)超千人的學(xué)校已全部完成食堂快檢室建成并投入使用，學(xué)校食品安全快速檢測(cè)工作走在全市前列。