中國食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）為進一步做好崇州市2021年秋季開學前后校園食品安全和疫情防控工作，崇州市市場監(jiān)督管理局多措并舉，對全市駐崇高校、中小學校、幼兒園食堂食品安全進行大檢查。

工作現(xiàn)場

強化組織，認真部署。崇州市人民政府副市長馮衛(wèi)康帶領相關部門分管負責人檢查秋季學校開學前準備及食品安全工作落實情況。崇州市市場監(jiān)管局高度重視，將其作為當前工作的重心之一。按照上級統(tǒng)一安排部署，組織召開專題會議，認真部署學校食品安全檢查工作，明確職責劃分，層層壓實責任。

部門聯(lián)動，齊抓共管。在崇州市委政法委牽頭下，會同市教育局、市衛(wèi)健局、消防大隊等部門，成立10個檢查組，分片區(qū)對全市171家校園食品安全進行集中檢查。督促學校食堂嚴格落實食物中毒、消防風險防控的各項措施，對檢查發(fā)現(xiàn)硬件條件不符合要求、食品安全管理不到位的學校食堂，要求其盡快整改并及時追蹤整改效果。

工作現(xiàn)場

強化宣傳，提示風險。為防范食物中毒事件發(fā)生，通過市市場監(jiān)管局官網(wǎng)、微信公眾號、學校食堂微信溝通群等先后發(fā)布《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》以及現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、食用鹽、自熱食品等消費提示，提醒廣大師生，理性消費，合理飲食。

強化監(jiān)管，排查隱患。科所聯(lián)動，持續(xù)對全市171所學校進行拉網(wǎng)式排查。一是檢查學校信息公示、證照持有、風險分級評定、原材料采購、從業(yè)員人員健康管理、過程控制、食品留樣及疫情防控情況等，要求學校嚴格落實食品安全主體責任，及時開展自查自檢工作；二是加強對校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，禁止無證無照經(jīng)營，同時督促各單位做好食品安全自查自評，并做好相應記錄。

工作現(xiàn)場

截止目前，共檢查學校食堂296家次，下達監(jiān)督意見書171份，發(fā)現(xiàn)食品安全問題或隱患42條，發(fā)現(xiàn)問題16家，責令整改16家。針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員及時與學校食堂負責人交換意見，提出整改要求，并現(xiàn)場指導學校逐一整改落實。

下一步，崇州市市場監(jiān)管局將持續(xù)重點關注校園及周邊食品安全工作，強化日常監(jiān)管、專項整治、宣傳教育，織密校園食品安全防護網(wǎng)，為師生“保駕護航”！