中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為深入貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全的系列重要部署，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部管理，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制和風(fēng)險(xiǎn)防控，全力保障食品安全。6月27日，崇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)蟲害管理體系及運(yùn)行視頻培訓(xùn)。

培訓(xùn)圍繞GB 14881《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中關(guān)于防蟲標(biāo)準(zhǔn)的解讀，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)健全完善防蟲硬件、軟件，規(guī)范有效運(yùn)行蟲害控制體系，確保食品質(zhì)量安全。

夏季高溫高濕天氣，崇州市市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提示并督促轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)及食品小作坊嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范病媒生物防制，注意規(guī)避夏季食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)易發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障食品安全。