中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張立敏 袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，6月27日，廣漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市大米、蔬菜生產(chǎn)企業(yè)集中參加四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局線(xiàn)上培訓(xùn)，同時(shí)召開(kāi)集中行政約談會(huì)，全市8家大米生產(chǎn)企業(yè)、20家蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員參會(huì)。

 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖源：廣漢市市場(chǎng)監(jiān)管局

 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖源：廣漢市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上通報(bào)了近期大米和蔬菜制品監(jiān)管情況，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中可能存在的食品安全隱患，提出針對(duì)性的整改建議。會(huì)議指出，大米生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)原料管控、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員管理，不得超范圍、超限量使用食品添加劑或使用非食品原料生產(chǎn)食品。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全重于泰山，各企業(yè)一定要樹(shù)牢食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格遵循食品安全相關(guān)法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，把好原料采購(gòu)、生產(chǎn)控制、出廠檢驗(yàn)三道關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決守牢安全底線(xiàn)。

下一步，該局將堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查和培訓(xùn)指導(dǎo)，突出重點(diǎn)品類(lèi)和重點(diǎn)問(wèn)題治理，不斷提升食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，保障人民群眾的飲食安全。