中國食品安全網(wǎng)訊（趙國嫻 記者程伯全）為推動全社會形成節(jié)約糧食、拒絕浪費的良好風(fēng)尚，近日，馬爾康市市場監(jiān)督管理局開展了反餐飲浪費專項行動。

 張貼“適量點餐”標識 圖片來源：馬爾康市市場監(jiān)管局

專項行動通過張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳資料等方式開展，廣泛宣傳節(jié)約糧食的重要性，號召廣大市民積極參與“光盤行動”，爭做愛糧節(jié)糧的倡導(dǎo)者、踐行者和宣傳者。對餐飲經(jīng)營單位進行了全面檢查，重點檢查證照是否齊全、從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)、是否銷售假冒偽劣或過期變質(zhì)食品等方面。并對餐廚垃圾處置和反餐飲浪費宣傳情況進行了督導(dǎo)，要求餐飲經(jīng)營者定期開展食品安全自查，提高食品安全風(fēng)險防范意識。要在醒目位置張貼或擺放“反對食品浪費”標識，并提醒消費者適量點餐，避免浪費。

在加強對相關(guān)人員培訓(xùn)的同時，該局執(zhí)法人員還進學(xué)校對師生進行反食品浪費宣傳，提高他們對反餐飲浪費重要性的認識。據(jù)悉，專項行動出動執(zhí)法人員18人次，下達責(zé)令整改通知書7 份，在原有基礎(chǔ)上補充張貼反食品浪費標識200余張。

“通過此次反餐飲浪費專項行動，有效地推動了全社會節(jié)約糧食、拒絕浪費的良好風(fēng)尚的形成。讓廣大市民的節(jié)約意識得到了提高，餐飲經(jīng)營單位的規(guī)范化管理水平也得到了提升?！瘪R爾康市市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人告訴記者。