中國食品安全網(wǎng)訊（李志奇 王峰）近日，“2025全國河蟹產(chǎn)業(yè)十大年度人物”榜單正式揭曉，“山東省齊魯鄉(xiāng)村之星”、微山縣永勝河蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長徐偉榮登榜單。從湖畔田埂一路走來，他在持續(xù)培訓(xùn)與反復(fù)實(shí)踐中不斷成長，以實(shí)干精神詮釋了河蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的澎湃動能，其奮斗歷程生動印證了“農(nóng)民培訓(xùn)是激活產(chǎn)業(yè)、致富鄉(xiāng)村的關(guān)鍵引擎”。

自1996年擔(dān)任村黨支部書記以來，徐偉在多年基層工作中深刻認(rèn)識到，技術(shù)和知識的短板是制約湖區(qū)群眾致富的主要瓶頸。為此，他牽頭成立了微山縣永勝河蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社，并積極借助各類培訓(xùn)平臺，引入適宜的前沿養(yǎng)殖技術(shù)，通過將傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科技深度融合，合作社產(chǎn)品品質(zhì)與市場口碑持續(xù)提升。2024年，他帶領(lǐng)合作社養(yǎng)殖的微山湖大閘蟹，成功在上海首屆蟹博會上脫穎而出，斬獲“金蟹獎”，真正實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)成果向產(chǎn)業(yè)實(shí)效的轉(zhuǎn)化。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，徐偉嚴(yán)格推行在培訓(xùn)中學(xué)到的“大規(guī)格蟹苗、低密度放養(yǎng)”技術(shù)，通過統(tǒng)一苗種、技術(shù)、飼料、銷售和品牌的“五統(tǒng)一”模式，實(shí)現(xiàn)從選苗到成蟹的全流程科學(xué)管理。從事螃蟹養(yǎng)殖以來，他帶領(lǐng)合作社累計(jì)獲得各級蟹類大賽金獎十余次，印制的《微山湖“八條腿”河蟹養(yǎng)殖操作手冊》切實(shí)將培訓(xùn)知識落地為可執(zhí)行、可復(fù)制的操作規(guī)程。

目前，微山縣已在高樓鄉(xiāng)建設(shè)了四處標(biāo)準(zhǔn)化河蟹養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖總面積達(dá)5萬畝，擁有16處河蟹銷售中心， 11個飼料冷庫，冷藏能力達(dá)到400噸，為“微山湖大閘蟹”品牌打造與產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

如今，微山縣像徐偉這樣通過系統(tǒng)培訓(xùn)成長起來的高素質(zhì)農(nóng)民不僅自己成為技術(shù)能手，更將先進(jìn)理念和技術(shù)輻射到周邊農(nóng)戶，形成“培訓(xùn)一人、帶動一片、致富一方”的生動局面?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示將在現(xiàn)有培訓(xùn)基礎(chǔ)上，重點(diǎn)增設(shè)農(nóng)產(chǎn)品精深加工、品牌營銷等課程模塊，助力農(nóng)民掌握從"會種養(yǎng)"到"善經(jīng)營"的完整技能，推動微山湖特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從"產(chǎn)品"到"商品"再到"名品"的飛躍。