中國食品安全網(wǎng)訊  為深入貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，提升山東省食品行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)與責(zé)任意識(shí)，助推山東食品安全社會(huì)共治建設(shè)。近日，由中國食品安全網(wǎng)山東頻道主辦的首期公益食品安全培訓(xùn)班在濟(jì)南舉辦。來自山東各地食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、商超連鎖、學(xué)校食堂及監(jiān)管部門相關(guān)代表近30人參加培訓(xùn)。

當(dāng)前，山東省正全力推進(jìn)“食安山東”品牌建設(shè)，食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，但伴隨消費(fèi)升級(jí)與監(jiān)管趨嚴(yán)，從業(yè)人員對(duì)食品安全法規(guī)、風(fēng)險(xiǎn)防控、標(biāo)準(zhǔn)化操作等專業(yè)知識(shí)的需求日益迫切。中國食品安全網(wǎng)山東頻道作為中國食品報(bào)社主辦的國家級(jí)食品安全權(quán)威媒體地方平臺(tái)，自成立以來始終以“傳播食安聲音、服務(wù)行業(yè)發(fā)展”為宗旨，此次首期培訓(xùn)班正是針對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)“量身定制”的一次精準(zhǔn)賦能。

本次培訓(xùn)依托國家級(jí)平臺(tái)資源，匯聚權(quán)威專家與一線工作者經(jīng)驗(yàn)，在授課中緊扣“實(shí)用、實(shí)戰(zhàn)、實(shí)效”原則，圍繞“政策法規(guī)解讀+風(fēng)險(xiǎn)防控實(shí)務(wù)+案例深度剖析”三大模塊展開，既注重理論高度，又突出操作細(xì)節(jié)。在政策法規(guī)板塊重點(diǎn)解讀《中華人民共和國食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等最新法規(guī)；結(jié)合山東地方標(biāo)準(zhǔn)，詳解企業(yè)主體責(zé)任清單、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理要求及處罰細(xì)則；幫助學(xué)員明確“底線”“紅線”“高壓線”。讓參訓(xùn)人員樹牢法治思維、掌握實(shí)操技能，成為食品安全防線的‘踐行者’與‘傳播者’?！睅?dòng)更多從業(yè)者提升規(guī)范意識(shí)，共同守護(hù)山東食品安全底色。”