中國食品安全網(wǎng)訊（李洪英）中秋佳節(jié)來臨之際，為了讓廣大群眾過一個(gè)安全祥和的節(jié)日，保障群眾的食品安全，山東省平原縣市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品市場專項(xiàng)檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場? 圖片來源：平原縣市場監(jiān)管局

此次檢查實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域全覆蓋，主要針對節(jié)日需求量比較大的米、面、油、肉制品、奶制品、各種酒類以及月餅等各類糕點(diǎn)。

在生產(chǎn)廠家，主要對原輔料的采購進(jìn)貨查驗(yàn)、儲存，食品添加劑的使用，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控以及產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，確保出廠食品合格率百分之百。在流通領(lǐng)域?qū)υ谑鄣母黝愂称返倪M(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)，供貨方資質(zhì)，產(chǎn)品合格證明以及食品標(biāo)識標(biāo)簽是否規(guī)范等情況進(jìn)行檢查，確保在售食品來源正規(guī)、質(zhì)量安全。

截至目前，該局共檢查各類食品生產(chǎn)企業(yè)100余家，大型商超16家，各類食品經(jīng)營戶1200余家。

在此，市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者在選購食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)門店購買，要認(rèn)真查看食品外包裝是否完整，品名、廠名廠址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，配料表等是否齊全清晰，切忌購買包裝破損、標(biāo)簽標(biāo)識不全以及包裝鼓脹發(fā)霉變質(zhì)的問題食品，確保節(jié)日期間舌尖上的安全。