中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）元宵佳節(jié)將至，作為傳統(tǒng)食品，湯圓（元宵）食品安全質(zhì)量備受關(guān)注。為保障廣大市民吃到安全、放心的節(jié)令食品，上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展元宵節(jié)食品專項監(jiān)督抽檢。

本次專項共抽取轄區(qū)超市、食品店、便利店、餐飲單位在售的12批次湯圓（元宵）產(chǎn)品，樣品涉及眾多品牌。第三方檢測機構(gòu)依據(jù)食品安全國家標準，重點對糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃， 莧菜紅、過氧化值、鉛等指標進行檢驗，結(jié)果顯示，12批次樣品全部符合食品安全標準，合格率100%。

同時，對湯圓等傳統(tǒng)節(jié)令食品經(jīng)營單位開展食品安全檢查，重點查驗索證索票情況、產(chǎn)品包裝標識標簽、產(chǎn)品儲存溫度等，檢查情況總體良好。

專項抽檢

青浦區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)出湯圓（元宵）選購和食用溫馨提示：一是仔細選購。通過正規(guī)渠道購買，選擇正規(guī)品牌、生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品，購買前注意查看產(chǎn)品包裝是否完整、外觀是否均勻、標簽信息是否完整清晰，切忌選購感官性狀不良或標簽信息不全的湯圓。二是規(guī)范貯存。按照產(chǎn)品包裝要求貯存，速凍湯圓一般要求在-18℃以下儲存，如果貯存溫度不穩(wěn)定，湯圓表面會帶冰霜或冰碴，造成湯圓品質(zhì)下降，這種湯圓不宜購買。三是合理食用。湯圓一般糖和油含量較高且黏性較大不易消化，一次食用過多可能會引起胃部不適，消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量；糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹慎食用。同時提示消費者，要樹立勤儉節(jié)約、愛糧節(jié)糧良好風尚，按需采購，避免浪費。注意保留購物憑證，如遇質(zhì)量問題，及時撥打12315或12345電話維護自身合法權(quán)益。