中國食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國）為進(jìn)一步提升街道食品安全聯(lián)勤聯(lián)動(dòng)工作效能，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)責(zé)任，上海市靜安區(qū)石門二路街道持續(xù)深化“多格合一”工作機(jī)制，多部門協(xié)同推進(jìn)街道小型餐飲備案商戶管理與服務(wù)工作。

一門辦理，備案服務(wù)更便捷。為讓商戶少跑腿、材料多跑路，街道根據(jù)《上海市小型餐飲服務(wù)提供者臨時(shí)備案監(jiān)督管理辦法》，制作事項(xiàng)辦理工作指引，列明申請(qǐng)事項(xiàng)所需的全部材料清單。商戶一次性完成備案資料提交后，由街道召集各相關(guān)部門專題研商，對(duì)涉及的生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)管理、城市運(yùn)行、消防安全等問題綜合評(píng)估，并向符合條件的小型餐飲提供者給予年度備案。

多層指導(dǎo)，管理服務(wù)全方位。街道積極構(gòu)建以“全覆蓋巡查、劃重點(diǎn)治理、小班化指導(dǎo)”為特點(diǎn)的管理服務(wù)模式，對(duì)小型餐飲備案商戶的管理從“被動(dòng)響應(yīng)”升級(jí)為“貼近服務(wù)”。街道各綜合網(wǎng)格在例行巡查中及時(shí)發(fā)現(xiàn)商戶在食品經(jīng)營活動(dòng)中存在的問題，吹哨聯(lián)動(dòng)相關(guān)部門及時(shí)跟進(jìn)并有重點(diǎn)開展食品安全、垃圾分類、治安防范等工作指導(dǎo)，以“柔性治理”代替“剛性執(zhí)法”。針對(duì)個(gè)別商戶存在的工作臺(tái)賬記錄不規(guī)范、店鋪環(huán)境清潔不到位等突出問題，街道按需施教，進(jìn)行特色“小班化”服務(wù)，耐心指導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)規(guī)范開展。

規(guī)范指導(dǎo)

行業(yè)自律，協(xié)同共治齊發(fā)力。街道充分發(fā)揮門責(zé)自律街委會(huì)機(jī)制優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)小型餐飲備案商戶積極加入食品安全自治聯(lián)盟，發(fā)揮優(yōu)秀店鋪在街區(qū)日常管理工作中的模范帶頭作用，倡導(dǎo)食安聯(lián)盟成員自查互鑒，引導(dǎo)小型餐飲備案商戶自覺遵章守法，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)各類違規(guī)情況線索，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，將“被動(dòng)合規(guī)”變?yōu)椤爸鲃?dòng)守信”，有效推動(dòng)食品安全管理服務(wù)工作分層分級(jí)實(shí)施。

協(xié)同共治

靜安區(qū)及石門二路街道將持續(xù)深化黨建引領(lǐng)“多格合一”工作機(jī)制，整合各方資源力量，形成長效管理合力，推動(dòng)小型餐飲備案商戶的管理服務(wù)工作從“單打獨(dú)斗”轉(zhuǎn)向“協(xié)同作戰(zhàn)”，有效夯實(shí)部門聯(lián)動(dòng)、機(jī)制完善、管理全面、服務(wù)閉環(huán)的食品安全責(zé)任體系，切實(shí)守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。