中國食品安全網訊（記者張坤） 為維護人民群眾身體健康和生命安全，九江市市場監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)強化肉類產品、外賣餐飲、校園食品等重點領域安全監(jiān)管，切實保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”“果盤子”的質量安全，形成打擊食品安全違法行為的高壓態(tài)勢和強大震懾。近日，九江市市場監(jiān)督管理局公布一批典型案例，旨在警示廣大食品生產經營者堅守誠實守信經營底線，嚴格依法合規(guī)開展生產經營活動，營造更加安全的食品消費環(huán)境。

一、九江市市場監(jiān)管局查處九江某燒烤店虛假宣傳案

2025年8月15日，九江市市場監(jiān)管局依法對九江某燒烤店以豬肉冒充牛、羊肉進行銷售的虛假宣傳違法行為，作出罰沒款5000元的行政處罰。2025年4月24日，執(zhí)法人員在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現，該燒烤店在售的“手工羊肉”與“小把牛肉”實際使用的食材為“牛味肉串”和“手工肉串（羊味）”，其主要成分為豬肉，并不含牛、羊肉成分。當事人行為構成對商品質量作虛假或引人誤解的商業(yè)宣傳，違反了《中華人民共和國消費者權益保護法》《中華人民共和國反不正當競爭法》的相關規(guī)定，九江市市場監(jiān)管局依法對當事人作出上述行政處罰。本案的查處，清晰地表明市場監(jiān)管部門對食品領域虛假宣傳的“零容忍”態(tài)度，警示食品經營者，必須堅守誠信底線，任何企圖以次充好、誤導消費者的行為都將受到法律制裁，維護了“舌尖上的安全”和公平競爭的市場秩序，為規(guī)范餐飲行業(yè)經營行為樹立了標桿。

二、九江市市場監(jiān)管局查處某餐館采購不符合食品安全標準的食品原料生姜且購進時未履行進貨查驗義務案

2025年5月22日，九江市市場監(jiān)管局依法對某餐館采購不符合食品安全標準的食品原料生姜且購進時未履行進貨查驗義務的違法行為，作出罰沒款500元的行政處罰。2025年3月28日，執(zhí)法人員將某餐館被抽檢生姜的檢驗報告（噻蟲胺項目實測值超標，結論為不合格），送達當事人并開展現場檢查，當事人未提出異議且未申請復檢。經查，當事人購進該批次生姜時未履行進貨查驗義務，涉案產品已全部使用銷售完畢。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》及《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》相關規(guī)定。鑒于當事人能積極配合調查、主動整改并向社會公示，且存在家庭生活困難等實際情況，九江市市場監(jiān)管局依法對當事人作出上述行政處罰。本案體現了執(zhí)法中既嚴格落實“四個最嚴”要求，又貫徹包容審慎監(jiān)管原則，綜合考量當事人實際困難、整改態(tài)度與社會危害程度，實現過罰相當、懲教結合，彰顯食品安全執(zhí)法的溫度與精準。

三、共青城市市場監(jiān)管局查處共青城某貨零售有限公司銷售有毒有害食品案

2025年8月27日，共青城市市場監(jiān)管局依法將共青城某貨零售有限公司銷售有毒有害食品，移送公安部門處理。2025年7月15日，執(zhí)法人員根據線索，對共青城某貨零售有限公司經營場所進行檢查，現場查獲“金牌瑪卡”等5種標注食品批準文號的物品。經檢定，上述產品均含有西地那非成分。西地那非屬于《保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）》所列物質，依據《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關規(guī)定，應當認定為有毒、有害非食品原料。當事人行為涉嫌犯罪，共青城市市場監(jiān)管局將案件移送公安機關。西地那非為國家明令禁止在食品中添加的物質。本案通過行刑協作，嚴厲打擊了非法添加和銷售有毒有害食品的行為，有力維護了食品安全底線和法律權威，保障了公眾健康與市場秩序。

四、廬山市市場監(jiān)管局查處某食品店銷售超過保質期食品案

2025年7月22日，廬山市市場監(jiān)管局依法對轄區(qū)內某食品店銷售超過保質期食品的違法行為作出責令改正、罰沒款6500元的行政處罰。

2025年5月6日，執(zhí)法人員根據工作安排對當事人開展檢查，發(fā)現其貨架上存在過期飲料。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，屬銷售超過保質期食品的違法行為，調查過程中還發(fā)現其未履行進貨查驗義務，廬山市市場監(jiān)管局依法對當事人做出上述行政處罰。

食品安全重于泰山，食品安全關系著消費者的安全和健康，市場監(jiān)管部門將加強食品安全監(jiān)管，保障食品安全，維護市場秩序。

五、瑞昌市市場監(jiān)管局查處瑞昌市某加工廠生產經營不符合食品安全標準的食品案

2025年2月26日，瑞昌市市場監(jiān)管局依法對瑞昌市某加工廠生產經營不符合食品安全標準的食品違法行為，作出罰沒款5800元的行政處罰。

2024年12月23日，經抽樣檢驗，當事人生產的菜籽油（濃香）酸價項目不符合國家標準（GB/T1536-2021），被判定為不合格產品。當事人對檢驗結果無異議。當事人生產經營不符合食品安全標準食品的行為違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》及《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，瑞昌市市場監(jiān)管局依法對當事人作出上述行政處罰。

本案聚焦食用油等重點食品，通過嚴格抽檢和執(zhí)法，嚴厲打擊食品小作坊領域違法行為，體現了對重點品類和薄弱環(huán)節(jié)的持續(xù)監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線。

六、永修縣市場監(jiān)管局查處永修縣某公司生產經營不符合食品安全國家標準限量的“脆骨串”案

2025年2月26日，永修縣市場監(jiān)管局依法對永修縣某公司生產經營不符合食品安全國家標準限量“脆骨串”的違法行為，作出罰沒款10000元的行政處罰。

2024年11月1日，永修縣市場監(jiān)管局對某公司生產的“脆骨串”進行抽樣檢驗，檢驗報告顯示，該產品誘惑紅項目不符合GB2760-2014標準要求，結論為不合格。當事人對檢驗結果無異議。當事人該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，構成生產不符合食品安全國家標準食品的違法行為，永修縣市場監(jiān)管局依法對當事人作出上述行政處罰。

本案查處表明了對食品添加劑濫用行為的“零容忍”態(tài)度，警示食品生產企業(yè)必須嚴格遵循國家標準，強化源頭管控，切實保障消費者合法權益。

七、武寧縣市場監(jiān)管局查處武寧縣某奶茶店利用未通過安全性評估的新食品原料加工制作食品案

2025年3月11日，武寧縣市場監(jiān)管局依法對武寧縣某奶茶店利用未通過安全性評估的新食品原料加工制作食品違法行為，作出警告、沒收非食品原料雪燕、并處以罰沒款5189元的行政處罰。

2024年12月18日，武寧縣市場監(jiān)管局根據消費者舉報對某奶茶店依法開展調查。經查，當事人在其經營的“桃膠雪燕燉奶”中使用的原料“雪燕”為植物提取物，在我國無傳統(tǒng)食用習慣，屬于新食品原料。當事人未能提供該原料的安全性評估報告，且該原料未經國家衛(wèi)健委審核批準。此外，當事人未依法建立進貨查驗記錄制度。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，構成使用未經安全性評估的新食品原料及未履行進貨查驗義務的違法行為，武寧縣市場監(jiān)管局依法對其作出上述行政處罰。

本案查處食品奶茶行業(yè)，是因為其直接關系消費者身體健康。該行業(yè)涉及原料采購、加工制作等多個環(huán)節(jié)，若存在無證經營、使用過期原料或未通過安全性評估的食品原料等問題，會埋下食品安全隱患。同時，規(guī)范行業(yè)經營能維護公平競爭的市場秩序，倒逼從業(yè)者堅守安全底線，保障消費者的飲食安全與合法權益，推動行業(yè)健康有序發(fā)展。