中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龍南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 朱有文）近日，贛州市委常委、副市長(zhǎng)何琦深入龍南市食品安全包保單位開(kāi)展督導(dǎo)。贛州市政府副秘書(shū)長(zhǎng)亓偉揚(yáng)、龍南市領(lǐng)導(dǎo)余美華陪同。

在龍南市幼兒園、龍南市第一公立幼兒園，何琦詳細(xì)了解了各包保單位食堂原材料采購(gòu)、食堂安全管理制度落實(shí)、餐具消毒程序和就餐制度等情況，對(duì)幼兒園食品安全管理工作給予了充分肯定，并就進(jìn)一步做細(xì)做實(shí)食品安全工作提出了具體要求。他要求，要在思想上高度重視。學(xué)校、幼兒園食品安全關(guān)乎千家萬(wàn)戶，相關(guān)部門(mén)要時(shí)刻緊繃校園食品安全這根弦，增強(qiáng)憂患意識(shí)，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)管理制度，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。要在細(xì)節(jié)上嚴(yán)格把關(guān)。食品安全工作要做到周密細(xì)致，就要切實(shí)把好每一道工序、每一個(gè)崗位、每一處環(huán)節(jié)的管理關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，全過(guò)程全環(huán)節(jié)保障食品安全。

來(lái)到龍南市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心、江西隔壁阿姨有限公司等地，何琦詳細(xì)了解人員結(jié)構(gòu)、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等情況。他強(qiáng)調(diào)，要抓住關(guān)鍵、守住底線，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，重點(diǎn)抓好食品產(chǎn)業(yè)源頭、質(zhì)量源頭、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制源頭和安全風(fēng)險(xiǎn)防范源頭管控，切實(shí)織牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。要持續(xù)加強(qiáng)食品安全法治宣傳教育，讓食品安全深入人心，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。