中國食品安全網(wǎng)訊（鐘菁華 謝曉明 記者張坤）在吉安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)指揮調(diào)度中心，巨大的電子屏幕上實(shí)時更新著全市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體的巡檢、檢測、合格證開具等數(shù)據(jù)，如同為農(nóng)產(chǎn)品安全裝上了“智慧大腦”。

清晨，永豐縣一家蔬菜基地里，工人們正按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)采收辣椒。每個包裝箱上都貼著一張承諾達(dá)標(biāo)合格證，消費(fèi)者掃碼即可了解產(chǎn)品從田間到餐桌的全過程。

這張小小的合格證，背后是吉安市建立的全域智慧監(jiān)管體系。自省市共建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地試點(diǎn)以來，吉安市通過智慧監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和機(jī)制創(chuàng)新，全面筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

智慧監(jiān)管，構(gòu)建全域覆蓋新體系

吉安市以省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺為核心，推動監(jiān)管模式數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。全市累計監(jiān)管主體達(dá)2936家，超出省廳要求400余家，實(shí)現(xiàn)“應(yīng)管盡管”。

在永豐縣，智慧監(jiān)管平臺集成了網(wǎng)格化巡檢、風(fēng)險監(jiān)測和區(qū)塊鏈合格證追溯“三大維度”核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn) “全域監(jiān)管一張網(wǎng)，全程追溯一條鏈，全面評價一幅圖”。

“現(xiàn)在我們足不出戶，就能對全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況了如指掌。”永豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一旦發(fā)現(xiàn)異常，監(jiān)管人員將第一時間前往現(xiàn)場處理。

數(shù)字化監(jiān)管不僅提升效率，更實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)治理。據(jù)了解，依托大數(shù)據(jù)平臺的功能，巡查巡檢、農(nóng)產(chǎn)品抽樣等工作自動記錄，避免人工誤差，實(shí)現(xiàn)“監(jiān)管留痕、數(shù)據(jù)可溯”。

標(biāo)準(zhǔn)先行，夯實(shí)優(yōu)質(zhì)發(fā)展根基

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基石。吉安市大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，全面提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

在吉水縣，工作人員按照 “三上墻、三到戶” 要求，為生產(chǎn)經(jīng)營主體安裝操作規(guī)程、投入品科學(xué)使用、風(fēng)險等級等制度牌匾，發(fā)放農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)手冊。

“這些措施讓農(nóng)民生產(chǎn)有標(biāo)可依、對標(biāo)生產(chǎn)?！睋?jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該縣全力推進(jìn)全國綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，穩(wěn)步擴(kuò)大綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模。

遂川縣的實(shí)踐更具代表性。該縣依托11.6萬畝綠色食品原料茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，通過院士工作站、“茶博士”服務(wù)團(tuán)隊(duì)等技術(shù)支撐，建立起從茶園到茶杯的全流程標(biāo)準(zhǔn)體系，狗枯腦茶品牌價值達(dá)48.02億元。

綠色發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益

綠色發(fā)展是吉安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的鮮明底色。通過省市共建樣板，吉安市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力實(shí)現(xiàn)跨越式提升。

數(shù)據(jù)最具說服力。全市有效期內(nèi)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)從建設(shè)前的667個增至現(xiàn)在的989個，增長超過48%。其中綠色食品從236個增至485個，實(shí)現(xiàn)翻倍增長。全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品達(dá)65個，位列全省第二。

“我們不僅注重數(shù)量增長，更看重質(zhì)量提升。”據(jù)了解，自省市共建樣板以來，全市新增2個全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建單位、1個全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地，累計建成7個全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、3個全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地。

吉州區(qū)的成效尤為顯著。五年來，該區(qū)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品從4個增至45個，基地面積從300畝擴(kuò)大到近1.6萬畝，帶動2000余農(nóng)戶戶均增收1500元以上。

技術(shù)支撐，筑牢質(zhì)量安全防線

檢測能力是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的技術(shù)支撐。吉安市實(shí)行“鄉(xiāng)速測、縣定量、市監(jiān)督、省預(yù)警”的分層檢測模式，農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率常年保持在98%以上。

更令人欣喜的是，市本級及吉州、青原、吉安、新干等 13 個縣（區(qū)）檢測機(jī)構(gòu)，全部通過檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核“雙認(rèn)證”，實(shí)現(xiàn)檢測能力標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

吉安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心作為市級“星級機(jī)構(gòu)”，擁有液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀等大型設(shè)備20余臺套，2024年完成市級監(jiān)測1391批次。

“我們不僅自己要做好檢測，還要帶動基層能力提升?！痹撝行挠嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年已組織技術(shù)人員深入各縣區(qū)，手把手教授膠體金快檢技術(shù)，為全市藥物殘留攻堅治理提供技術(shù)支撐。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的最終目標(biāo)是促農(nóng)增收。吉安市通過發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，建立緊密的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。

在永豐縣，佐盛農(nóng)業(yè)公司通過“基地務(wù)工+技術(shù)服務(wù)+產(chǎn)品代銷”模式，為當(dāng)?shù)靥峁?20多個就業(yè)崗位，每年為周邊農(nóng)民增加400多萬元務(wù)工收入。

井岡山市則立足生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展“一茶四果”等富民產(chǎn)業(yè)。以井岡黃桃為例，其售價是普通黃桃的2-3倍，畝均增收5000元以上，眾多農(nóng)戶通過參與綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。

從智慧監(jiān)管到標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，從綠色發(fā)展到聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，吉安市正以創(chuàng)新實(shí)踐書寫農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的精彩答卷。