中國食品安全網訊（劉述利 記者張坤）5月22日，南昌師范學院在景德鎮(zhèn)藝術職業(yè)大學開展“‘食’刻守護‘育’見未來”品牌科普活動?；顒泳劢故称钒踩R普及，深度融合景德鎮(zhèn)本土文化，通過分層教學與實踐體驗，惠及師生300余人，以寓教于樂的方式推動食育理念扎根校園。

活動特邀南昌師范學院化學與食品科學學院講師閔芳芳擔任主講。作為江西省食育學會博士服務團成員， 閔老師帶來趣味盎然的食育課程，聚焦健康飲食理念，并結合《中國居民膳食指南》，剖析高油高鹽飲食危害，倡導科學膳食結構。

活動注重實踐與文化的雙向賦能。學生們不僅了解了科學膳食結構的構成，更通過生動形象的案例學習到健康的膳食知識。一名現(xiàn)場參與的學生說：“這次活動真是意義非凡，通過這次活動，我不僅了解了高油高鹽飲食的危害，還知道了如何進行健康飲食。”

這場品牌科普活動創(chuàng)新性地將專業(yè)食育知識與地方特色文化深度綁定，以沉浸式實踐體驗為載體，讓健康飲食理念真正走進大學師生的日常生活。活動不僅搭建起一個高效優(yōu)質的科學膳食學習平臺，更精準契合了學生成長發(fā)展的核心需求 —— 健康飲食作為生長發(fā)育的基石，不僅能強健體魄，更能幫助學生養(yǎng)成終身受益的良好生活習慣。南昌師范學院充分發(fā)揮 “江西省科普教育基地” 的示范引領作用，通過輸出精銳師資力量與成熟的食育實踐經驗，彰顯了高校服務社會、深耕科普的責任擔當。