6月，永修縣三角鄉(xiāng)稻蝦養(yǎng)殖基地生機(jī)盎然，田塊整齊有序，路網(wǎng)縱橫交錯(cuò)，蝦塘波光粼粼。蝦農(nóng)們熟練地將小龍蝦裝進(jìn)蝦筐，運(yùn)往江西小龍蝦交易中心售賣。

從江西蝦谷數(shù)字平臺(tái)亮眼的產(chǎn)銷數(shù)據(jù)，到南昌八一廣場(chǎng)至永修龍蝦街免費(fèi)公交專線的開通，再到永修龍蝦進(jìn)京開啟品鑒盛宴……近年來，作為江西省小龍蝦主產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣，永修縣通過“蝦稻共作”“深水養(yǎng)殖”“反季節(jié)養(yǎng)殖”“人工溫室育苗”等多元化模式，大力發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，“永修龍蝦、蝦行天下”品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，先后榮獲“中國生態(tài)小龍蝦之鄉(xiāng)”“中國小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范縣”等稱號(hào)，為鄉(xiāng)村全面振興筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

數(shù)字賦能，“永修紅”香飄全國餐桌

數(shù)字技術(shù)在永修小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。今年5月，江西蝦谷農(nóng)業(yè)科技有限公司數(shù)據(jù)顯示，永修小龍蝦日均交易量達(dá)200噸。該公司自主研發(fā)的“蝦價(jià)指數(shù)”系統(tǒng)，與全國2000余家采購商實(shí)時(shí)互動(dòng)，帶動(dòng)蝦農(nóng)畝均增收3000元。

為提升小龍蝦產(chǎn)業(yè)的效率與品質(zhì)，該公司總經(jīng)理周鑫介紹，他們?yōu)橛佬尬r農(nóng)定制“電子身份證”，實(shí)現(xiàn)了從水質(zhì)監(jiān)測(cè)到物流追蹤的全程可視化。通過“基地直采+冷鏈配送”模式，鮮活蝦損耗率降至5%以下，蝦農(nóng)享受到數(shù)字賦能帶來的便利與收益。

永修縣三角鄉(xiāng)蝦農(nóng)袁細(xì)員感慨：“過去凌晨就得排隊(duì)賣蝦，現(xiàn)在用手機(jī)接單，直接在田頭裝車就行?！?/p>

2024年，集水產(chǎn)品交易、冷鏈物流、電商服務(wù)等多功能于一體的江西省水產(chǎn)品交易市場(chǎng)揭牌運(yùn)營。該市場(chǎng)借助抖音、拼多多、快手等新媒體矩陣，秉持“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)”發(fā)展理念，每日通過“江西蝦谷云倉”銷售永修小龍蝦、四大家魚等特色農(nóng)產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力。

交通破壁，搭建蝦農(nóng)與游客連心橋

數(shù)字賦能讓小龍蝦銷路更暢，交通舉措則拉近了小龍蝦產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)市場(chǎng)的距離。南昌至永修蝦街免費(fèi)公交專線的開通，為美食愛好者搭建了直達(dá)“龍蝦盛宴”的便捷通道，在蝦農(nóng)與游客之間架起了連心橋。

公交專線開通后，可以帶動(dòng)蝦街客流量。一位公交專線司機(jī)介紹：“這條免費(fèi)公交專線在周末及節(jié)假日運(yùn)營，方便南昌市民來品嘗美食?！?/p>

產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，多元經(jīng)營激活全域經(jīng)濟(jì)

隨著生活水平提升，市民對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游、特色農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長。永修縣清水小龍蝦供應(yīng)鏈（電子商務(wù)）有限公司負(fù)責(zé)人袁志強(qiáng)認(rèn)為，小龍蝦作為大眾喜愛的美食，在餐飲店中占據(jù)重要地位，市場(chǎng)需求持續(xù)上升。

永修結(jié)合抖音精準(zhǔn)引流，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、民宿、小龍蝦垂釣等多元化經(jīng)營模式，既滿足了消費(fèi)者對(duì)美食和休閑體驗(yàn)的需求，又推動(dòng)了全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展。

永修小龍蝦搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車，通過蝦谷物流發(fā)往全國500多個(gè)城市，能保證6到18小時(shí)送達(dá)，讓永修小龍蝦走上全國居民餐桌。

6月1日晚的北京，夏風(fēng)輕拂，簋街永修龍蝦專場(chǎng)座無虛席。蒜香濃郁、甜辣鮮香，各種口味的永修龍蝦一上桌便贏得食客一致稱贊。

永修蝦街老鄒家店長呂珍珍表示，開通南昌到永修免費(fèi)公交專線對(duì)商家有利，能吸引更多南昌游客來吃小龍蝦。商家會(huì)嚴(yán)格把控食材，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓游客吃得新鮮、美味、安心。

文旅添彩，點(diǎn)燃夏日消費(fèi)新引擎

在數(shù)字和交通賦能基礎(chǔ)上，文旅賦能為永修小龍蝦產(chǎn)業(yè)注入新活力。去年第七屆小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會(huì)在永修舉辦，吸引超3萬人次游客，激發(fā)了小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃堋?/p>

游客在永修吃蝦體驗(yàn)豐富，南昌市民章曉薇激動(dòng)地說：“蝦街的‘蝦王爭(zhēng)霸賽’太震撼了！我嘗了9種口味的小龍蝦?！?/p>

為保障消費(fèi)者權(quán)益、提升消費(fèi)體驗(yàn)，商戶們表示：“我們統(tǒng)一推出‘永修蝦價(jià)透明卡’，讓游客吃得放心。”同時(shí)，永修蝦街與吳城候鳥小鎮(zhèn)形成“生態(tài)+美食”旅游閉環(huán)，豐富了旅游產(chǎn)品供給。

6月12日至14日，江西永修龍蝦盛夏消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)將在永修蝦街舉行，涵蓋龍蝦廚王與蝦王爭(zhēng)霸賽等特色活動(dòng)，屆時(shí)，市民和游客將通過交流產(chǎn)業(yè)智慧、探尋合作機(jī)遇、品嘗龍蝦美食、領(lǐng)略永修風(fēng)光，感受永修小龍蝦產(chǎn)業(yè)魅力。

如今，永修縣稻蝦養(yǎng)殖總面積超30萬畝，擁有連片萬畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地6個(gè)，千畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地30余個(gè)，永修小龍蝦產(chǎn)業(yè)已從“單打獨(dú)斗”走向“數(shù)字共生”，從“田間地頭”邁向“城市餐桌”，成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“紅色杠桿”，讓群眾共享產(chǎn)業(yè)紅利。