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江西吉安縣開(kāi)展落實(shí)食品安全主體責(zé)任督導(dǎo)檢查

2023-03-29 10:18來(lái)源:全國(guó)食品安全監(jiān)管信息辦公室 編輯:黃威

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(吉安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 余小毛)3月27日,吉安市委常委、政法委書(shū)記彭學(xué)凱在吉安縣開(kāi)展食品安全包保督導(dǎo)工作,實(shí)地檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。吉安縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)彭潤(rùn)金,縣委副書(shū)記、副縣長(zhǎng)崔卓和縣市監(jiān)、教育部門(mén)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

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督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源:吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局

彭學(xué)凱一行先后來(lái)到吉安縣神華愛(ài)心幼兒園、縣保育院、吉安華憶高級(jí)中學(xué)等地開(kāi)展實(shí)地督導(dǎo)。在檢查過(guò)程中,彭學(xué)凱認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于學(xué)校食品安全管理工作的匯報(bào),并深入學(xué)校食堂餐廳和后廚操作間,重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料儲(chǔ)存、餐飲具消毒、食品留樣等關(guān)鍵方面,同時(shí)查閱了學(xué)校食品安全管理、食品安全總監(jiān)職責(zé)、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺(tái)賬,了解了學(xué)校集中用餐陪餐等情況。

彭學(xué)凱強(qiáng)調(diào),食品安全工作是學(xué)校的一項(xiàng)基礎(chǔ)性和保障性工作,事關(guān)全體師生的身體健康和生命安全。各級(jí)學(xué)校和教育主管部門(mén)要建立完善食品安全管理制度,落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,及時(shí)排除隱患,筑牢食品安全防線。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食品安全的監(jiān)督檢查力度、指導(dǎo)幫扶力度,嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),合力保障師生“舌尖上的安全”。