中國食品安全網(wǎng)訊（鄭濤 徐佳）為進一步加強轄區(qū)內(nèi)肉制品監(jiān)管，交流不合格食品風(fēng)險信息，提高肉制品行業(yè)管理水平和防控食品安全風(fēng)險能力，切實保障群眾飲食安全。近日，撫州市市場監(jiān)管局召開肉制品安全風(fēng)險預(yù)警交流會，撫州市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉忠，四級調(diào)研員胡曉慧參加了會議。

會上，撫州市市場監(jiān)管局通報了2020-2022年上半年撫州市肉制品抽檢監(jiān)測及核查處置情況，指出了抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患問題，對當(dāng)前肉制品食品安全形勢進行研判商討，提出防范食品安全風(fēng)險隱患的具休舉措。臨川區(qū)、金溪縣、宜黃縣市場監(jiān)管局、食品專家及優(yōu)秀企業(yè)代表在會上進行了經(jīng)驗交流，圍繞加強肉制品安全進行了深入的探討交流和下一步防范風(fēng)險工作重點。

會議現(xiàn)場 圖片來源：撫州市市場監(jiān)管局

會議強調(diào)，一是聚焦食品抽檢監(jiān)測，在化解食品安全風(fēng)險上壓實責(zé)任。要充分認(rèn)識食品安全抽檢監(jiān)測工作的重要性和必要性，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測的技術(shù)支撐作用。始終樹立“一盤棋”思想，堅持預(yù)防為主的工作理念，充分利用快檢技術(shù)，提高食品安全問題發(fā)現(xiàn)率，及時消除安全隱患。二是加大核查處置力度，在嚴(yán)守食品安全底線上精準(zhǔn)發(fā)力。食品安全沒有零風(fēng)險，要實施最嚴(yán)格的監(jiān)管，堅決有力的打擊食品安全違法行為，逐步打牢食品安全基礎(chǔ)。三是夯實風(fēng)險預(yù)警交流，在維護安全大局上提質(zhì)增效。各級市場監(jiān)管系統(tǒng)要定期聯(lián)合相關(guān)部門開展風(fēng)險交流會，建立溝通、協(xié)調(diào)、有效、及時的食品安全風(fēng)險預(yù)警交流機制。聚力研判風(fēng)險隱患，完善防控措施，努力構(gòu)建食品全鏈條無縫銜接的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，切實保障撫州人民“舌尖上的安全”，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大召開。