中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進一步整合市場監(jiān)管資源，提高市場監(jiān)管工作科學化、精準化水平，促進企業(yè)誠信自律，維護公平競爭的市場秩序，解決市場監(jiān)管領(lǐng)域存在的多頭執(zhí)法、重復執(zhí)法問題，按照《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)在市場監(jiān)管領(lǐng)域全面推行部門聯(lián)合“雙隨機、一公開”監(jiān)管工作實施辦法的通知》（吉政辦發(fā)〔2019〕32號）文件精神，結(jié)合遼源市市場監(jiān)管局龍山分局工作實際，并與龍山區(qū)各部門溝通協(xié)調(diào)，制定了2021年度雙隨機工作計劃，計劃共8項，其中3項為跨部門聯(lián)合檢查，無論是雙隨機計劃數(shù)量還是跨部門比例均超過規(guī)定標準。

按照計劃國慶過后，遼源市市場監(jiān)督管理局龍山分局聯(lián)合龍山區(qū)教育局、龍山區(qū)民政局開展了民辦幼兒園和養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品經(jīng)營情況的雙隨機檢查。

龍山分局以雙隨機檢查方式為有力抓手，以龍山區(qū)民辦幼兒園、龍山區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)的食堂為對象，在系統(tǒng)中隨機抽取了10戶幼兒園食堂、7戶養(yǎng)老機構(gòu)食堂進行食品安全檢查與指導，主要檢查食品經(jīng)營許可情況，對食品庫存、進貨查驗、就餐環(huán)境、餐飲具清洗消毒、設施設備維護、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等進行全面檢查，要求對加工經(jīng)營場所、餐飲具、刀具、砧板、容器具、冰箱等做到定期消毒，嚴格落實各項食品安全制度，嚴把食品安全關(guān)口，保障“一老一小”的飲食安全。

下一步，遼源市市場監(jiān)管局龍山分局將繼續(xù)推行部門聯(lián)合“雙隨機、一公開”監(jiān)管機制，通過多部門的配合協(xié)作，增強監(jiān)管力量，提高監(jiān)管效率，進一步筑牢食品安全防線，維護市場環(huán)境。