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白城市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局開展肉制品聯(lián)合抽樣檢測專項行動

2024-09-14 16:30來源:全國食品安全監(jiān)管信息辦公室 編輯:韓野

中國食品安全網(wǎng)訊(白城市市場監(jiān)督管理局 賈子陽) 按照白城市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督檢查工作部署要求,近日,白城市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局與白城市公安局食藥環(huán)支隊緊密協(xié)作,在轄區(qū)范圍內(nèi)開展肉制品抽樣檢測專項行動。

此項行動目標(biāo)精準(zhǔn)明確,旨在全力保障轄區(qū)內(nèi)肉制品的質(zhì)量安全,為廣大消費者構(gòu)建起堅實的食品安全防線。行動過程中,監(jiān)管人員與公安局民警依次前往白城市三合路早市、白城市第四中學(xué)食堂、白城市烏拉滿族火鍋店以及城郊的兩家大型冷凍肉制品儲存庫。監(jiān)管人員深入各個經(jīng)營場所和店鋪,對肉制品的來源渠道、索證索票情況、儲存條件以及儲存時間等關(guān)鍵要點進(jìn)行了嚴(yán)格細(xì)致的核查。

在抽樣檢測環(huán)節(jié),監(jiān)管人員嚴(yán)格遵循公安部門的食品檢測標(biāo)準(zhǔn)程序,精心挑選具有代表性的肉制品樣本,采用食品級密封袋進(jìn)行嚴(yán)密封裝,仔細(xì)做好登記記錄后,將樣本妥善放入食品檢測專用箱,并進(jìn)行低溫冷藏保存。此次抽檢共抽取樣本10份,均送往吉林省公安廳食品檢測實驗室,接受全面深入的檢測,以確定其是否符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。此次專項行動共出動執(zhí)法人員20人次,執(zhí)法車輛5臺次,抽檢經(jīng)營場所12戶。

此次,與白城市公安局食藥環(huán)支隊的聯(lián)合開展肉制品抽樣檢測舉措,極大地震懾了轄區(qū)內(nèi)肉制品市場潛在的違法違規(guī)行為,對規(guī)范肉制品市場經(jīng)營秩序提供了堅實的執(zhí)法保障,廣大市民對此次專項行動紛紛給予認(rèn)可和支持。

此次肉制品抽樣檢測專項行動,充分彰顯了白城市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局對食品安全工作的高度重視和堅定的監(jiān)管決心。分局將以此次專項行動為契機,進(jìn)一步加大對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位的日常監(jiān)管力度,持續(xù)密切關(guān)注肉制品及各類食品的質(zhì)量安全問題,確保消費者能夠購買到放心、安全的食品,以實際行動默默守護(hù)百姓“舌尖上的安全”,為轄區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定營造出良好的食品消費環(huán)境。