中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為持續(xù)深化校園食品安全主體責任落實，切實守護廣大師生食品安全，近日，長春市市場監(jiān)督管理局朝陽分局組織轄區(qū)中小學及幼兒園召開食品安全管理工作集體約談會。會議以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公示系統(tǒng)規(guī)范使用為核心內(nèi)容，通過情況通報、案例分析、專項培訓等系列舉措，全方位筑牢校園食品安全防線。

直擊痛點 把群眾關切作為整改方向標

會議聚焦師生及家長最關心的校園食安問題，重點通報了2025年長春市秋季校園食品安全交叉互檢中個別單位存在的問題：一是主體責任落實流于形式，二是設施設備配置不全或老化破損，三是原材料驗收和儲存不達標，四是工作人員管理不到位。同時，會議通報了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公示系統(tǒng)主體在線率的情況。

智慧護航 讓技術賦能回應群眾看得見的安心

朝陽分局對各相關單位提出兩點要求：一是學校需將“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公示系統(tǒng)在線使用作為管理重點，確保設備100%在線運行。要定期開展自查，一旦發(fā)現(xiàn)設備故障要第一時間上報維修，堅決杜絕“裝而不用、用而不管”等現(xiàn)象，真正讓食品安全“看得見、管得住”。二是轄區(qū)市場監(jiān)管所要利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公示系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)潛在隱患，實現(xiàn)“線上預警+線下核查”的高效聯(lián)動，提升問題整改的針對性和有效性。

精準賦能 用靶向培訓夯實群眾信得過的防線

為切實解決校園食品安全管理中的薄弱環(huán)節(jié)，會上開展靶向性培訓，培訓內(nèi)容緊密圍繞《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，重點拆解三大模塊：主體責任落實的具體內(nèi)容；“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公示系統(tǒng)使用要求；“三防”設施設備使用標準。通過典型案例復盤，講解違規(guī)行為的法律后果與整改路徑，確保全體參會人員實現(xiàn)“學有所會，會之可用，用之有效”。

下一步，朝陽分局將持續(xù)聚焦學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營主體，建立“規(guī)范整治+回頭看”的長效機制，確保問題整改“件件有回應、事事有閉環(huán)”，真正把校園食安打造成群眾滿意的民生工程。