中國食品安全網訊（劉文博）為進一步推進食品質量安全追溯體系建設工作，落實企業(yè)主體責任，確保食品生產安全，市市場監(jiān)管局于5月29日召開全市食品生產企業(yè)追溯體系建設暨小作坊質量提升工作約談會，對前期工作開展情況進行了通報，對下一階段工作進行了具體安排部署。會議要求各縣區(qū)市場監(jiān)管局切實履行屬地監(jiān)管責任，食用植物油、乳制品、肉制品、酒類生產企業(yè)切實履行主體責任。按照“互聯網+監(jiān)管”要求，積極推進追溯體系建設，向終端消費者提供信息查詢與投訴服務，打通最后“一公里”，實現來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程食品質量安全管理與風險控制。

慶陽市食品生產企業(yè)追溯體系建設暨小作坊質量提升工作約談會

慶陽市食品生產企業(yè)追溯體系建設暨小作坊質量提升工作約談會?

會議指出通過食品追溯體系建設使消費者通過產品外包裝上的二維碼可全面了解、查詢產品信息,提高信息透明度；有利于消費者自我保護，打消顧慮,安心消費；有利于消費者維權,及時反饋。同時可以提升企業(yè)的品牌形象和價值；全鏈條把控風險,確保安全；提升安全應對能力，追根溯源;樹立行業(yè)標桿，打造核心競爭力。也有利于監(jiān)管部門提高食品安全監(jiān)管水平，提高對問題食品的發(fā)現和處理能力，防止重大安全事件的發(fā)生與蔓延，促進食品流通。此次約談會還對全市食品生產小作坊質量提升，打造培育一批具有地方特色的示范食品生產小作坊，推動小作坊由“小散低”向“精特美”轉型升級和質量提升進行了安排部署。