中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（景泰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 火昭慧）開(kāi)學(xué)季，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，近日，甘肅省景泰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作。

此次整治以2023年春季學(xué)校開(kāi)學(xué)為重點(diǎn)時(shí)段，以各中小學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)和校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、校外托餐場(chǎng)所及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、食品攤販、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊學(xué)校及校園周邊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法違規(guī)行為，進(jìn)一步提高學(xué)校及校園周邊食品安全水平。

景泰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求，一是嚴(yán)格核查學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位的許可情況和經(jīng)營(yíng)條件，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶。二是督促學(xué)校及學(xué)校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣、餐飲具消毒等各項(xiàng)食品安全管理制度，認(rèn)真排查食品安全隱患。三是加強(qiáng)校園周邊食品攤販和學(xué)生校外托餐場(chǎng)所的監(jiān)督和備案管理，嚴(yán)格要求，對(duì)校園周邊食品攤販加強(qiáng)管理，積極引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)到符合托餐條件的場(chǎng)所進(jìn)行就餐。四是對(duì)所有的學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展食品安全大檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促學(xué)校食堂做好餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理，接受廣大師生和群眾監(jiān)督。