中國食品安全網(wǎng)訊（甘曉萱）今年以來，玉門市市場監(jiān)管局秉持“四個最嚴”要求，堅持“深化改革、產(chǎn)管并重、科技支撐、相互協(xié)同”的工作理念，積極探索“1+2+6”玉門監(jiān)管模式，促進食品安全監(jiān)管水平穩(wěn)步提升，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

截至目前，累計培訓從業(yè)人員2100余人次；制作鐵藝宣傳欄10處、宣傳噴繪16處，開展科普宣傳培訓16場次，發(fā)放宣傳資料八千余份，發(fā)送手機短信2萬條；開展特殊食品、“三小”、農(nóng)村假冒偽劣食品等專項整治19次，查辦食品領域行政執(zhí)法案件67件，罰沒款41.95萬元，強力凈化食品市場消費環(huán)境，助力全市高質(zhì)量發(fā)展水平再上新臺階。

“1”即“一個支撐”。通過整合資源、更新設備、引進人才，提升檢測能力、激發(fā)社會監(jiān)督正能量，切實解決非法添加、農(nóng)獸藥殘留超標等突出問題。同時，針對“網(wǎng)紅食品”，采取“點菜式”“體驗式”“沉浸式”等方式，不定期開展“你點我檢”“隨機查餐廳”等多種全社會監(jiān)管服務活動，使監(jiān)管更具精準性、靶向性。

“2”即“兩個統(tǒng)籌”。一是統(tǒng)籌抓好“包保責任制”落實。強化農(nóng)貿(mào)市場、肉類生產(chǎn)企業(yè)、冷鏈食品經(jīng)營單位、校園等重點場所和進口生鮮、肉制品、冷凍冷藏食品等重點品種的監(jiān)督檢查力度，促進企業(yè)主體責任落實。同時，通過包保干部加大食品安全實地督導頻次，使屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”落地見效。二是統(tǒng)籌開展國家食品安全城市創(chuàng)建工作。增進部門聯(lián)系，深入實施“食品安全”戰(zhàn)略，持續(xù)開展“隴原護老”、校園守護、農(nóng)村假冒偽劣食品等專項行動，強化食品領域全業(yè)態(tài)風險排查、風險預防、風險管控，全力推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷提升人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感和滿意度。

“6”即“六項工程”。一是結合“智慧信用信息平臺”，打通非現(xiàn)場監(jiān)管“最后一公里”。二是全面實施“線上+線下”培訓工程，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面落實食品安全主體責任。三是實施“食普”工程，積極開展食品安全“五進”“制止餐飲浪費”等科普宣傳活動，確保食品安全科普到位。四是實施快速檢測工程，確保學校食材供應質(zhì)量安全到位。五是實施綜合治理工程，確保監(jiān)管要求落實到位。六是實施專項整治工程，確保全方位監(jiān)管到位。