中國食品安全網(wǎng)訊（宋韻）為保障老年人飲食安全，增強老年人食品安全意識，守護老年人“舌尖上的安全”。10 月 12 日，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局陳坪市場監(jiān)管所走進轄區(qū)養(yǎng)老院，開展“誠信尚儉 共享食安”食品安全宣傳活動，護航養(yǎng)老助餐服務。

工作人員走進轄區(qū)養(yǎng)老院開展食品安全宣傳活動（焦小平 攝）

活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員通過生動地講解，向老年人普及食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)。同時，工作人員向他們詳細介紹了如何辨別食品的新鮮度、查看食品標簽上的重要信息，以及如何避免購買到假冒偽劣食品。此外，工作人員要求養(yǎng)老機構(gòu)負責人及從業(yè)人員嚴格落實食品安全主體責任，重點從從業(yè)人員健康管理、原料采購、索證索票、加工過程控制、設施設備、餐飲具清洗消毒等方面進行專題培訓，強調(diào)經(jīng)營者要誠信經(jīng)營，并呼吁大家共同監(jiān)督市場，維護食品的安全環(huán)境。

工作人員向老年人普及食品安全知識（焦小平 攝）

為了讓老年人更好地理解，工作人員還準備了圖文并茂的宣傳資料，分發(fā)給每一位老人，并耐心解答老年人提出的各種問題，讓他們對食品安全有了更深刻的認識。此外，工作人員還結(jié)合“尚儉”的主題，向老人們宣傳節(jié)約糧食的重要性，并提醒大家在日常生活中要珍惜食物，避免浪費。

此次食品安全宣傳活動，不僅增強了老年人的食品安全意識，也為他們的老年生活增添了一份溫暖和保障。下一步，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局陳坪市場監(jiān)管所將以此次活動為契機，繼續(xù)加強食品安全宣傳和監(jiān)管工作，為老年群體撐起食品的“安全網(wǎng)”。