中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張瑜 康文龍） 繼考前第一階段食品安全隱患排查、宣傳引導(dǎo)工作，6月5日起，武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊鑼密鼓，多措并舉、開(kāi)啟高考期間食品安全保障工作模式，全力守護(hù)廣大高考師生“舌尖上”的安全。

一是無(wú)縫銜接，全程監(jiān)管。采用局所聯(lián)動(dòng)，分片巡查和駐點(diǎn)蹲守相結(jié)合的方式、執(zhí)法人員對(duì)考務(wù)人員入駐酒店和考點(diǎn)周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位從食材購(gòu)進(jìn)、菜單審核、食品加工到食品留樣實(shí)行全程監(jiān)管，不放過(guò)任何盲點(diǎn)、死角，做到監(jiān)管無(wú)縫銜接，食品安全全程把控。

二是技術(shù)支撐，筑牢防線。檢測(cè)中心選配精干，開(kāi)展考點(diǎn)保供酒店及周邊餐飲單位食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取黃瓜、辣椒、芹菜、西紅柿、包菜、韭菜等蔬菜80批次，抽取食用油5批次。在食品檢測(cè)車(chē)內(nèi)，檢測(cè)人員利用快檢設(shè)備對(duì)樣品進(jìn)行了農(nóng)藥殘留，食用油過(guò)氧化值等項(xiàng)目的檢測(cè)，結(jié)果均為陰性，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品，進(jìn)一步筑牢了食品安全防護(hù)網(wǎng)。

三是應(yīng)急處置，及時(shí)有力。武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度，暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，盯緊食品安全問(wèn)題線索，強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，為廣大師生營(yíng)造健康、安全、放心的就餐環(huán)境！

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局