中國食品安全網(wǎng)訊（馬彩蘭 李濤 史亞強 趙克儀 周天祎 劉遼） 鳳翔鎮(zhèn)市場監(jiān)管所“三項措施”開展牛羊肉質(zhì)量安全專項整治。一是靠實責任。靠實牛羊肉經(jīng)營者的食品安全主體責任，要求經(jīng)營者嚴格落實索證索票和進貨查驗兩項制度，嚴把進貨關(guān)，嚴禁采購、銷售無合法來源的牛羊肉；嚴把檢驗檢疫關(guān)，未經(jīng)檢驗檢疫一律不得上市銷售。二是加強監(jiān)管。以牛羊肉經(jīng)營市場、餐飲單位、大中型超市為主要區(qū)域，重點檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者是否履行進貨查驗、索證索票義務(wù)；是否嚴格查驗并留存檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證。對無合法來源、無法提供檢驗檢疫票據(jù)的立即開展核查處置，責令經(jīng)營者采取封存、下架、暫停銷售等風險防控措施。對無合法來源，進銷貨價格低于市場銷售價格的可疑牛羊肉，開展監(jiān)督抽檢。三是注重宣傳。采取網(wǎng)絡(luò)宣傳、約談培訓(xùn)、面對面口頭宣傳等多種形式加大法律法規(guī)的宣貫力度，增強食品經(jīng)營者、市場開辦者法律意識，做到知法、守法、誠信經(jīng)營。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：定西市安定區(qū)市場監(jiān)管局

永定路街道市場監(jiān)管所開展養(yǎng)老機構(gòu)食品安全專項檢查。重點圍繞養(yǎng)老機構(gòu)食堂的證照情況、制度規(guī)范、人員管理、設(shè)備設(shè)施、清洗消毒、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、進貨查驗、索證索票落實等工作開展。同時，督促其嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，增強食品安全意識。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求限期整改，并將對整改情況進行復(fù)查，確保閉環(huán)處置。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：定西市安定區(qū)市場監(jiān)管局

青嵐山鄉(xiāng)市場監(jiān)管所開展“特供酒”清源打鏈專項整治行動。以百貨店、散裝酒銷售場所及其倉庫為檢查重點，綜合運用廣告、商標、反不正當競爭、食品安全及信用監(jiān)管等多元化監(jiān)管“工具箱”，重點查看商家的證照是否齊全、進貨渠道是否正規(guī)、索證索票是否齊全，銷售的酒類包裝上是否標有“特供”“內(nèi)供”“專供”等虛假宣傳信息。同時，執(zhí)法人員向經(jīng)營戶強調(diào)嚴禁銷售 “特供酒”及無標簽或標簽標識不符合規(guī)范、來源不明的酒類產(chǎn)品。專項行動開展以來，共檢查酒類經(jīng)營店10家，暫未發(fā)現(xiàn)銷售“特供酒”的違法行為。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：定西市安定區(qū)市場監(jiān)管局

稱鉤驛鎮(zhèn)市場監(jiān)管所召開燃氣安全培訓(xùn)會。詳細講解了燃氣安全注意事項、燃氣器具的正確使用標準規(guī)范、燃氣報警器如何使用、如何辨別燃氣泄漏、發(fā)生燃氣泄漏或火災(zāi)時的應(yīng)急處置措施等知識。會議要求，燃氣使用主體要切實履行安全生產(chǎn)主體責任，時刻繃緊“安全弦”，增強安全用氣意識。要定期開展燃氣設(shè)備隱患排查，務(wù)必將隱患排查整治落實落細。從業(yè)人員要嚴格遵守燃氣安全操作規(guī)程，提高自我保護能力，切實做到警鐘長鳴、防患未然。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：定西市安定區(qū)市場監(jiān)管局

寧遠市場監(jiān)管所嚴查“問題”玩具，織密兒童安全“防護網(wǎng)”。以校園周邊商超、文具店為重點，針對社會輿論關(guān)注度高的兒童玩具、學(xué)生文具以及“蘿卜刀”等網(wǎng)紅“新奇特”產(chǎn)品，堅持全覆蓋檢查，組織力量開展集中行動，重點檢查主體資質(zhì)、進貨查驗及索證索票制度落實、銷售產(chǎn)品標簽標識及產(chǎn)品認證等情況，杜絕銷售質(zhì)量不合格和不利于兒童身心健康的文具、玩具。堅持從嚴監(jiān)管，對進銷貨臺賬缺失或者不規(guī)范的，督促經(jīng)營者建立完善進銷臺賬和索證索票制度；對發(fā)現(xiàn)的“三無”產(chǎn)品和標簽標識不符合國家標準要求的產(chǎn)品，進行沒收；對發(fā)現(xiàn)屬于 CCC 認證目錄但未認證的產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品和虛假宣傳的，嚴格依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)予以查處。同時堅持靶向抽檢，對熱點文具、塑料類玩具等文具、玩具組織開展抽檢，持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，有效凈化校園周邊消費環(huán)境。積極宣傳，營造氛圍。對校園周邊經(jīng)營者開展《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)的宣傳，指導(dǎo)經(jīng)營者嚴把進貨環(huán)節(jié)，認真自查自糾，自覺落實經(jīng)營主體責任和義務(wù)。緊盯增強未成年人保護意識，在學(xué)校廣泛開展宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生不盲目跟風購買含硼砂的水晶泥、氣泡膠、“笑笑水”等存在安全隱患的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：定西市安定區(qū)市場監(jiān)管局

高峰鄉(xiāng)開展包保干部食品安全督導(dǎo)工作。深入轄區(qū)學(xué)校、餐飲、食品銷售商戶等經(jīng)營主體開展包保督導(dǎo)工作。檢查中包保干部從食材原輔料的購進、儲存、加工、留樣，環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等方面進行了全面細致地檢查，對發(fā)現(xiàn)的細節(jié)問題提出了意見建議和整改措施。同時，在檢查過程中對部分經(jīng)營戶存在食品安全管理制度不夠完善、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實不到位的問題，包保干部現(xiàn)場進行督促整改并要求經(jīng)營戶積極落實主體責任，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題依法進行查處。