中國食品安全網(wǎng)訊（六枝特區(qū)市場監(jiān)督管理局 畢艷）“我宣布，現(xiàn)在啟動(dòng)六枝特區(qū)食品安全突發(fā)事件Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，請各處置組立即開展現(xiàn)場處置工作”，9月17日下午14時(shí)30分，隨著六枝特區(qū)人民政府副區(qū)長楊振興一聲令下，六枝特區(qū)2021年食品安全突發(fā)事件（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急演練在六枝特區(qū)第九中學(xué)正式啟動(dòng)。此次演練旨在提高食品監(jiān)管部門應(yīng)急處置食品安全突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力和應(yīng)變能力，特別是提高校園食品監(jiān)督人員的業(yè)務(wù)水平和應(yīng)急處置能力。特區(qū)宣傳部、教育局、公安局、衛(wèi)生健康局、應(yīng)急管理局、九龍街道辦等10余家相關(guān)部門參加此次模擬演練，來自全區(qū)67所學(xué)校的食品安全管理人員及食堂負(fù)責(zé)人共400余人到場觀摩。

食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練現(xiàn)場??圖片來源：六枝特區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次演練以特區(qū)第九中學(xué)七年級(jí)（2）班為突發(fā)事件班級(jí)，午飯后，班主任老師發(fā)現(xiàn)30名學(xué)生上體育課時(shí)出現(xiàn)肚子疼、嘔吐、頭暈等癥狀，并立即將學(xué)生帶到辦公室。老師根據(jù)學(xué)生出現(xiàn)的臨床體癥，第一時(shí)間上報(bào)給校長。校長接到班主任報(bào)告后，立即趕赴現(xiàn)場查看，初步認(rèn)定為食物中毒，第一時(shí)間安排部署，啟動(dòng)學(xué)生食物中毒應(yīng)急預(yù)案，并撥打120急救電話請求醫(yī)療救助，同時(shí)向特區(qū)教育局報(bào)告。特區(qū)食安辦、教育局接到報(bào)告后，立即組織6個(gè)處置小組按職責(zé)分工開展急救工作，送醫(yī)就診，封鎖現(xiàn)場，對(duì)原材料、現(xiàn)場涉案用具、留樣樣品、原料等進(jìn)行查封，對(duì)當(dāng)天中餐留存的樣品和飲用水等進(jìn)行現(xiàn)場取樣并向上級(jí)部門報(bào)告，現(xiàn)場模擬完成了綜合協(xié)調(diào)、醫(yī)療救治、事件調(diào)查、社會(huì)維穩(wěn)、新聞宣傳、專家開展綜合處置等演練內(nèi)容。

120救治中心對(duì)身體不適學(xué)生進(jìn)行救治現(xiàn)場??圖片來源：六枝特區(qū)市場監(jiān)督管理局

通過此次食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)，檢驗(yàn)了學(xué)校和有關(guān)部門應(yīng)急聯(lián)動(dòng)和正確處理因食品中毒引發(fā)的緊急事件的應(yīng)對(duì)能力，讓各位教師對(duì)食品安全事故處置流程更加清晰，最大限度減少重大食品安全突發(fā)事件造成的損失，提高了學(xué)生和教職工自救互救能力，保障了師生身體健康與生命安全，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序。

食品安全突出事件六個(gè)工作組演練現(xiàn)場??圖片來源：圖片來源：六枝特區(qū)市場監(jiān)督管理局