中國食品安全網(wǎng)訊（丁煒 周暢 周鵬宇） “食安名坊”培育行動作為省級50項民生實事之一，為充分發(fā)揮“食安名坊”品牌示范效應(yīng)，以點帶面推動臨泉縣食品小作坊產(chǎn)業(yè)有序提升，臨泉縣市場監(jiān)管局精心組織開展了“食安名坊”培育行動民生實事。
廣泛動員，營造良好氛圍。梳理全縣食品小作坊發(fā)展狀況，廣泛開展宣傳引導，按照“培育為先，好中選優(yōu)”原則，鼓勵16家有意愿、有條件的食品小作坊主動申請。
一坊一策，強化幫扶提升。針對培育對象特點，制定“一坊一策”幫扶計劃，組織監(jiān)管人員采取一對一培訓、現(xiàn)場指導申報、申報材料一次性告知等“保姆式”服務(wù)，助力食品小作坊補缺補差，著力提升食品小作坊質(zhì)量安全水平。
定期評估，助力提質(zhì)升級。按照“一坊一策”計劃，每月梳理目標任務(wù)序時進度，分析存在的問題和不足，指導培育對象開展生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范等質(zhì)量升級工作，幫助培育對象逐條對照評分標準補缺補差、規(guī)范提升。
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