中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉曉鴻 蘇楊洋 記者程家武）為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，臨泉縣艾亭市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了專項(xiàng)食品安全檢查行動(dòng)。

執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)校園周邊的小超市、食雜店、小吃攤點(diǎn)等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。在食品采購(gòu)環(huán)節(jié)，仔細(xì)查看經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)食品供應(yīng)商的資質(zhì)、食品合格證明文件等，確保食品來(lái)源可追溯；在食品儲(chǔ)存方面，檢查食品是否按照標(biāo)簽標(biāo)注的條件儲(chǔ)存，是否存在過(guò)期、變質(zhì)食品與合格食品混放等情況；針對(duì)直接入口食品，著重檢查操作人員是否保持個(gè)人衛(wèi)生，食品加工場(chǎng)所是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員采取 “檢查 + 宣傳” 的方式，向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促其切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，禁止向未成年人售酒，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，做到守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，還向過(guò)往學(xué)生普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，提高自我保護(hù)意識(shí)，不購(gòu)買(mǎi) “三無(wú)” 食品、過(guò)期食品和不合格食品。

截至目前，共檢查市場(chǎng)主體8家，發(fā)現(xiàn)隱患問(wèn)題3個(gè)，執(zhí)法人員下達(dá)3份責(zé)令整改通知書(shū)，要求限期落實(shí)整改，及時(shí)消除存在的安全隱患。

下一步，臨泉縣艾亭市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大對(duì)校園周邊食品安全的監(jiān)管力度，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，定期開(kāi)展專項(xiàng)檢查和 “回頭看” 行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，切實(shí)保障校園周邊食品安全，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。