中國食品安全網(wǎng)訊（李森林 記者程家武）為進一步加強臨泉縣老集鎮(zhèn)食品安全管理工作，督促食品經(jīng)營企業(yè)切實履行食品安全主體責任。12月20日下午，臨泉縣市場監(jiān)督管理局老集所組織開展2024年度食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核。

開展本次食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員抽查考核旨在進一步提升食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理水平，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，確保食品質(zhì)量安全。

副所長組織開展考核 圖片來源：老集市場監(jiān)管所

此次考核采取線下閉卷考核的方式進行，突擊抽考食品安全管理人員的綜合知識掌握情況，考核內(nèi)容主要涉及食品安全法律法規(guī)、食品安全標準知識、食品安全專業(yè)技術(shù)知識、崗位職責和執(zhí)行食品安全管理制度、落實風險防控措施的能力、履行食品安全管理責任的能力等方面，考試實行百分制。

通過考核，老集鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的責任意識和履職能力得到進一步增強，強化了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度的落實，為及時化解經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全風險隱患、有效保障人民群眾食品安全起到了促進作用。

下一步，老集所將繼續(xù)規(guī)范食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作，督促嚴格落實食品安全主體責任，促進食品安全管理人員的責任意識和履職能力得到提升，為妥善化解銷售環(huán)節(jié)食品安全風險隱患、保障廣大群眾食品安全提供有力支撐。