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安徽省臨泉縣阜臨社區(qū):開展食品安全檢查活動

2024-11-22 09:24來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:李晨晨

中國食品安全網(wǎng)訊(周雨軒 記者程家武)食品安全是關(guān)乎居民健康的大事,社區(qū)作為基層管理單位,承擔(dān)著確保居民食品安全的重要職責(zé)。近日,阜臨社區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的水果店進(jìn)行了全面的食品安全檢查,以確保居民能夠購買到安全、放心的水果。

檢查人員首先查看了水果店的進(jìn)貨臺賬,核對了水果的來源渠道。確保水果來自正規(guī)渠道,有明確的產(chǎn)地和供應(yīng)商信息。對于無法提供合法來源證明的水果,檢查人員要求店主立即下架處理。

 食安檢查現(xiàn)場  圖片來源:城東街道阜臨社區(qū)

檢查人員仔細(xì)檢查了水果的外觀、氣味和新鮮程度。對于存在腐爛、變質(zhì)或蟲蛀的水果,要求店主立即銷毀,并加強庫存管理,確保水果的新鮮度和質(zhì)量。

 食安檢查現(xiàn)場 圖片來源:城東街道阜臨社區(qū)

檢查人員還關(guān)注了水果店的衛(wèi)生狀況,包括店面的清潔程度、員工的個人衛(wèi)生習(xí)慣以及水果處理過程中的衛(wèi)生措施。要求店主加強衛(wèi)生管理,確保水果在加工、銷售和存儲過程中不受污染。

經(jīng)過檢查,大部分水果店都能夠遵守食品安全規(guī)定,確保水果的質(zhì)量和安全。但仍有少數(shù)水果店存在一些問題,針對這些問題,檢查人員當(dāng)場提出了整改意見,并要求店主在規(guī)定的時間內(nèi)完成整改。同時,社區(qū)還將加強對這些水果店的日常監(jiān)管,確保其整改措施得到有效落實。