中國食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武） 為進一步提升食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，落實好食品安全“兩個責任”，深入開展中小學校園食品安全突出問題專項整治，守穩(wěn)筑牢食品安全底線。7月12日，霍邱縣市場監(jiān)管局采取線上與線下相結(jié)合方式開展全縣餐飲服務(wù)監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓，各有關(guān)股室、執(zhí)法大隊及市場監(jiān)管所的餐飲服務(wù)監(jiān)管人員共90余人參加培訓。

本次培訓會以《食品經(jīng)營許可審查通則》、《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》、復用餐飲具清洗消毒要點、學校食堂防鼠技術(shù)指南等內(nèi)容為重點，對餐飲服務(wù)食品經(jīng)營許可、日常監(jiān)管重點、校園食品安全監(jiān)管及小餐飲行業(yè)食品質(zhì)量安全提升進行詳細講解。

培訓結(jié)束后，對中小學校園食品安全突出問題專項整治進行調(diào)度，通報校園食品安全檢查中存在的共性問題并安排下一步工作。

通過此次培訓提高了餐飲食品安全監(jiān)管人員綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，有助于進一步理清工作思路、疏通工作堵點、明確工作目標，為持續(xù)做好全縣餐飲食品安全監(jiān)管工作打下基礎(chǔ)。

培訓現(xiàn)場  圖片來源：霍邱縣市場監(jiān)督管理局