中國食品安全網訊（王園園 記者程家武） 夏季是食品安全問題的高發(fā)季節(jié)，高溫天氣易導致食品腐敗變質，細菌繁殖，從而增加食品中毒的風險。為進一步提高廣大居民群眾夏季食品安全意識，增強食品經營單位主體責任意識，營造食品安全社會共治的濃厚氛圍，近日，城東街道張寨居委會組織開展夏季食品安全科普宣傳活動。
食安宣傳 圖片來源：城東街道張寨居委會
活動現場，科普志愿者結合生活實際，向轄區(qū)群眾、食品經營商戶講解夏季食品安全知識和夏季消費提示，重點圍繞夏季如何安全儲存食品、采購食品烹飪食品要及原材料要注意來源、注意徹底熟透、如何防范米酵菌酸引發(fā)食物中毒等多個方面積極進行科學知識普及，同時耐心解答居民們提出的關于食品安全的疑問，切實將食品安全理念傳遞到千家萬戶。
食安宣傳 圖片來源：城東街道張寨居委會
此次科普宣傳活動，共發(fā)放宣傳彩頁和特色宣傳品200余份，為群眾提供咨詢服務百余人次，取得了較好宣傳效果，營造了社會共治的良好氛圍。下一步，張寨居委會將持續(xù)開展食品安全科普宣傳，有效推動食品安全知識普及，積極營造食品安全社會共治的良好氛圍。
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