中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武） 6月19日入梅以來(lái)，宣城市績(jī)溪縣境內(nèi)持續(xù)遭遇強(qiáng)降雨天氣，氣象部門(mén)相繼發(fā)布暴雨橙色、紅色預(yù)警。為切實(shí)做好防汛抗災(zāi)工作，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，該縣相關(guān)部門(mén)早謀劃、早準(zhǔn)備、早行動(dòng)，提前轉(zhuǎn)移危險(xiǎn)區(qū)域人民群眾，并啟用各級(jí)集中安置點(diǎn)。為認(rèn)真落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，該縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及屬地人民政府充分履行部門(mén)監(jiān)管和屬地管理責(zé)任，立即落實(shí)食品安全保障措施，確保安置點(diǎn)群眾汛期飲食安全。

集中安置點(diǎn)食品安全檢查  圖片來(lái)源：績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局

當(dāng)前一段時(shí)間，空氣濕度大，食物易腐敗變質(zhì)，繼而易引發(fā)食源性疾病，按照預(yù)防為主的原則，該縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員局、所聯(lián)動(dòng)，聯(lián)合屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府開(kāi)展了汛期集中安置點(diǎn)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)圍繞食品原料采購(gòu)、加工制作、餐飲具消毒、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等易引發(fā)食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查。要求指導(dǎo)安置點(diǎn)工作人員嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，及時(shí)清理過(guò)期和腐敗變質(zhì)食品，嚴(yán)禁使用來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)和水泡破損的食品及原料。

接下來(lái)，該局將繼續(xù)關(guān)注安置點(diǎn)群眾食品安全需求，加大集中安置點(diǎn)食品安全監(jiān)管力度，全力守住群眾飲食安全這道防線。

集中安置點(diǎn)食品安全檢查  圖片來(lái)源：績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局