中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬妮莎 記者程家武） 為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)管，近日，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)管培訓(xùn)會(huì)。各縣市區(qū)局及經(jīng)開(kāi)區(qū)分局食品流通監(jiān)管股室負(fù)責(zé)人、基層所負(fù)責(zé)人，部分大型商超、連鎖企業(yè)總部及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全總監(jiān)、食品安全員近200人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)重點(diǎn)對(duì)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行了解讀，對(duì)所涉及的相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體如何落實(shí)主體責(zé)任、規(guī)范銷(xiāo)售行為進(jìn)行了細(xì)致講解，并結(jié)合當(dāng)前正在開(kāi)展的嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)要求，對(duì)豬肉等銷(xiāo)售監(jiān)管工作作了部署。通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)，進(jìn)一步明確了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者和銷(xiāo)售者的主體責(zé)任。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和“食安守護(hù)”工作要求，持續(xù)開(kāi)展下沉暗訪，指導(dǎo)基層監(jiān)管人員開(kāi)展針對(duì)性檢查，以檢查效果檢驗(yàn)此次培訓(xùn)成效。