中國食品安全網(wǎng)訊（張麗莎 記者程家武） 為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，及時消除食品安全風險隱患，保障群眾飲食安全，安徽省臨泉縣城東市場監(jiān)管所開展食品安全專項整治暨“食安守護”攻堅行動。
部署工作，分析重點。成立食品安全專項整治暨“食安守護”攻堅行動工作小組，召開專題所務(wù)會傳達學習文件精神，針對轄區(qū)實際情況分析監(jiān)管重點、難點和風險點，集思廣益提出應對措施，按照片區(qū)劃分開展集中整治行動。
監(jiān)督檢查，嚴厲執(zhí)法。對食品銷售者、餐飲服務(wù)單位、學校及醫(yī)療機構(gòu)食堂、食品生產(chǎn)單位等開展執(zhí)法檢查，重點檢查是否落實進貨查驗制度、三防設(shè)施是否完善、加工操作過程是否規(guī)范等，一旦發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為，依法嚴厲查處。
強化指導，督促整改。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患，當場責令負責人立即整改到位，并開展“回頭看”進行督促。同時要求經(jīng)營者提高責任意識，履行食品安全各項制度，嚴格落實主體責任，堅決守住食品安全底線。
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