中國食品安全網(wǎng)訊（章春坤 郭峰 楊林 記者程家武） 為持續(xù)加強(qiáng)轄區(qū)校園食品安全管理，督促學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)。5月7日阜陽市潁泉區(qū)食安辦對(duì)全區(qū)校園食品安全開展回頭看專項(xiàng)行動(dòng)。

檢查組結(jié)合在春季校園聯(lián)合檢查情況，深入部分學(xué)校食堂，對(duì)組織制度落實(shí)、食堂環(huán)境、食品加工制作管控、清洗消毒、留樣等進(jìn)行仔細(xì)檢查，嚴(yán)格排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，檢查食堂存在問題整改落實(shí)情況。同時(shí)查看校園食品安全總監(jiān)、食品安全員食品安全培訓(xùn)記錄，檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況，隨機(jī)抽查提問食品安全管理問題等多種形式，了解校園食品責(zé)任落實(shí)情況，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”嚴(yán)格落實(shí)。

下一步，區(qū)食安辦持續(xù)發(fā)揮牽頭作用，嚴(yán)查食品安全隱患，進(jìn)一步增強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，切實(shí)守護(hù)全區(qū)廣大師生舌尖上的安全。